不记得在哪儿听说人啥都会变,但是口味大概率不会变。就如电视剧里,A冒充代替了B,本来完美无瑕,但是因为口味突变,而且其中一定有某种食物是两个人爱与不爱的极端,于是,身份被拆穿了。比如欧阳震华的《洗冤录》第一部里面的林文龙扮演的“小虾米”大人。
有些食物的确会让人爱一辈子,也有食物让人一辈子都不爱,也许跟味道有关,也许是情意结。但是,口味不变不是绝对的,至少我这两年变了不少。
我原来不爱吃冬寒菜,觉得它黏糊糊的,像那种鼻涕虫的黏,让我发麻。现在回家吃冬寒菜叶煮的白米稀饭,觉得有一种清香。凉拌菜,醋和糖一点也不要加,妈妈做凉拌菠菜要做两份,一份专门给我的,不加蒜泥不加醋。现在,偶尔想吃有醋味的面条,很想念上学时期宿舍那股忘了什么牌子的,有醋包的方便面味道。
你说也许是时间久了没吃到自然想吃的原因,又或许是异地生活饮食习惯的原因。但这两年总发生很想吃的东西,买回来又不想吃的事。
最早的饮料,一次很想喝雪碧,买回来一箱,一瓶都没喝就不想喝了。买的各种泡水喝的茶材,泡了一次就不想喝了。还有半成品锅盔啊,巧克力啊等等。
好长一段时间一直在肯德基买咖啡,最开始喜欢的是焦糖玛奇朵,焦焦的甜味,喜欢极了,每次都觉得应该再加些焦糖才够。一次,我买的焦糖玛奇朵变成了拿铁,我还很不乐意地告知对方换了一杯。
有趣的是,后来一段时间我又喝拿铁了,从两包糖到一包糖,然后不放糖。配一杯圣代,甜的苦的,凉的热的,享受不同滋味的对冲。
现在呢,喝美式了,只放奶不放糖,现在再喝原来那甜甜的味道,想想胃里都很难受。
我一直有一个信念,什么都可以将就,但不要在吃的方面亏待自己。但是现在,我没有做到。老公失去了做饭的能力,婆婆做饭我就不愿意提任何要求,饮食习惯不同,无谓添麻烦。而我自己,厨房不属于我,能做的有限,总不能一直吃外卖。
所以,我是在透过口味的变化表达我的什么内心需求吗?
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