到吐鲁番，总要去一次葡萄沟吧。
"新疆吐鲁番有个地方叫葡萄沟，那里出产水果……到了七月份，人们最喜爱的葡萄成熟了。"
"葡萄一大串一大串地挂在绿叶底下"
"茂密的枝叶向四面展开，就像搭起了一个个绿色的凉棚。"
这篇课文让葡萄沟几乎成为吐鲁番旅游的名片。
在吐鲁番我们的领队毛毛美女给我们介绍了吐鲁番四最：热，干，低，甜 。
热：肯定指的是气候。
日照时间长，全年高于35℃的炎热日在100天以上，夏季极端高温为49.6℃。
干：就是极端干燥。
全年平均降水量仅有16.4毫米，雨量少、雨点粗、降水时间极短，而蒸发量就像下雨下到海绵上一样。
低：就是低于海拔。
吐鲁番盆地是中国地势最低的地区，其中艾丁湖面低于海平面154米3。
甜：当然就是甜蜜的瓜果。
葡萄沟内不仅葡萄多，杏树、桑树、核桃树也比比皆是。
对我而言在吐鲁番除了对葡萄印象深刻外，还有一个特点让我难于忘记的就是风力很强。大风频繁，素有“风库”之称，去一下服务区都差点被风吹走。据说在2007年南疆线5807次列车，瞬间被12级大风沙尘掀翻。
吐鲁番葡萄沟位于新疆吐鲁番市区东北11公里处，是火焰山下的一处峡谷，因盛产葡萄而得名。
景区全长7公里，最宽处约2公里，是天山山脉博格达峰南坡前出带中的一个褶皱。景区内布满了葡萄园，居住着维吾尔族、回族、汉族等农民。
布依鲁克河在景区流过，主要水源为高山融雪，沟内溪流环绕，水质纯净，形成了一片宜人的绿洲。
主要景点包括葡萄园、荫房和葡萄博物馆，游客可以亲手采摘不同品种的葡萄，了解葡萄干的制作过程，并参观展示葡萄种植历史和文化的博物馆。
在这里可以看到无核白葡萄、马奶子、红葡萄等多种葡萄品种，以及专门用于晾晒葡萄干的"晾房"。晾葡萄干的“荫房”为方方的土房子、四面用士坯砌出透空的墙、葡萄就长串长串的在里面挂着，吐鲁番特有的干燥的热风吹上40多天，就成箭萄干了。
中午时分我们去维吾尔族农家乐，体验当地的民俗文化和乡村生活。到葡萄园亲手采摘葡萄，因我们去的时候是九月初，很多葡萄在树上已经自然吊干。
这里的葡萄品种繁多，有红的、紫的、绿的，每一颗都晶莹剔透，像是宝石一样闪耀。边摘边品尝香甜可口的葡萄干，漫步在绿意盎然的葡萄架下，感受大自然的宁静与美好。
在葡萄园感受收获的快乐，在农家乐餐厅看老乡一家人怎么做拌面。拌面在新疆又叫"拉条子"，是用上好面粉和面，拉制而成，呈圆条状，由此而得名。
面条柔韧细长，圆润滑爽，吃起来别具风味。面条吃起来劲道有嚼劲，酱料鲜美浓郁。主要配料包括西红柿、洋葱、白菜，豆角、辣椒（青的红的）还有肉等等，我们边吃边辨认都有哪些菜，不觉一大盘就下肚了。
一个充满甜蜜与梦幻的地方：新疆吐鲁番的葡萄沟！
网友评论