很久没有在这片小天地里发表过什么东西了，其实依旧笔耕不辍，但总是缺少了那份坦然。
具体的担心有二：
一来，快节奏的生活就如同跟着加速的音乐跳舞——如果动作不甚熟练势必扭曲，即使是满分完成也是不舒展的。这份不舒展，自己本不爱，何况分享出去。不过近来因疫闲散，还是找出了一些看得过去的旧文，是将功补过，也是弥补空白了。
二来，本身的兴趣爱好发生了极大的变化，感觉已经过了买买买的年纪，对些品牌也都失了兴趣，不再钻研护肤彩妆服饰搭配，所有的精力尽往心里钻了。所以不知道还在的诸位是否能适应这个“突然的转型”，内心也产生了些许恐惧。不过，也不再是20出头那个小公举，想抓住一切不会消退而连续多日大办宴会的状态了。喜欢的会留下，曾经陪伴过一段时间终不同路的，祝福安好。
以上诸因，日后的更文会更加专注于一些艺术、历史、诗歌及散文，当然生活的中的美好依旧是必不可缺的一部分，这点终究是不会变的。
接下来会专注精力于前一个月在日的一些见闻与思考，欢迎留言指摘。顺利话，它会成为一本实物的书，无关出版，同样珍贵。也希望借此可以回馈给一直陪伴的你们。
——————————————————————————————————
暖心食谱——【松露玉碎】
一个不太会根据食谱做菜的人，凭着一点点生活中的小天赋，总能在厨房里捣鼓出一些意外的美味，因接下来三日准备轻断食，就紧着家中仅有的食材去消耗，不料，收获了意外惊喜。另外，此品陪着偏酸或淡甜口的酒，是道不错的素食下酒菜。昨天尝试搭配了Suntory出的那款以威士忌为配底的梅子酒，很是爽口，半杯冰，1/4杯酒是恰好的口感。如果要是有比较清爽的白葡萄酒想来也是不错的，餐酒首推CloudyBay的霞多丽、长相思或者TE KOKO，似沐浴海风。
【松露玉碎】
原料
北豆腐半块、鸡蛋一颗、小葱一棵、海米3-4个（切碎）、花椒粉、胡椒盐（昨天用的是从柬埔寨带来的胡椒盐，白胡椒+少许黑胡椒+盐，口味不会有大偏差）、椰子油、黑松露酱（购于“春播”）
做法
step1：豆腐用勺子捣碎，加入鸡蛋一颗、葱花、海米碎、花椒粉及胡椒盐，用手拌匀（用手会让食材件更加融合，记得戴手套哦，否则会弄脏指甲缝且黏糊糊）
step2:热锅后加入一勺椰子油，不用太高温，加入1中材料，摊平稍候、等一面焦黄产生脆感再进行翻炒，把水分炒出，豆渣凝碎。
step3:关火，趁热放入一大勺松露酱，搅拌均匀即可出锅。注意，超香哦！不要偷吃～
趁热陪酒吃，晚间时光的一本满足。
网友评论