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把小鸭蛋做成大事业 一位80后的新农业创业路

把小鸭蛋做成大事业 一位80后的新农业创业路

作者: 重庆小涛 | 来源:发表于2016-11-28 18:10 被阅读0次

    当大家还在按部就班工作的时候,他跌跌撞撞地开始了自己的创业之路。当大家都在讨论互联网+农业的时候,他却说,没有农业的互联网都是耍流氓。卓永可,这个80后计算机男,用10年的时间走出了自己的新农业创业路。 女儿的口粮,成了他的创业大事 2005年,卓永可从浙大计算机专业毕业,辅修创业管理。当时,他放弃了留校机会、外企的高薪,进入了一家以食品行业为主的民企,担任董事长助理。工作两年后,他独立出来做经销商。 “做经销商,当渠道和客户开发得差不多了之后,就不需要投入太多的精力。空余的时间,我开始创业,开过互联网公司、电气设备公司,也没少折腾。”回忆起最初那段并未成功的创业经历,卓永可神情放松,“其实我们最早做的就是类似于赶集网、58同城这样的平台。只可惜B轮融资失败了。”

    卓永可并不灰心,一边继续经营着正业,一边继续摸索着到底哪个项目更适合自己。 2010年,卓永可和妻子迎来可爱的女儿,孩子的食品安全问题成了家里的头等大事。“从妻子怀孕开始,到处买鸡蛋,实在是头疼。”卓永可和朋友一聊天,发现周围不少人都有这个困扰。“既然我本身就是做食品行业,大家又都有这个需求,我干吗不做这个呢?” 经过大半年的市场调研,卓永可最终把目光放在了传统海鸭蛋上。“用户需求度高、重复购买率也高,而且市场上做原生态海鸭蛋的人还不多,我觉得这是个不错的选择。”

    小情怀,改变鸭蛋行业旧业态 虽然有着食品行业和创业的经验,但对于海鸭蛋,卓永可是一张白纸。“养鸭子门道很多。”为了寻找合适的养殖基地,他花了大半年跑了中国大半个沿海,才定下了山东烟台两个基地,其中的养鸭人都是有着20多年经验的老手。卓永可买下了他们的运营权,自己则负责销售和监督品质。“他们养的鸭子都归我,产出的鸭蛋品质要符合我的标准。” 作为一名农业创业者,卓永可有着自己的小情怀———想给最爱的人,最好的食材。而这看似简单的心愿,却得靠改变整个海鸭蛋市场的业态才能实现。 “在山东烟台,其实有不少环境不错的养殖基地,产出来的蛋的质量都很高。”在走访中卓永可发现,在当地传统农业环境下,批发商和厂家去收蛋的价格几乎是固定的,农民没有议价权。在这样经济利益的驱使下,有些鸭农不得已用药物、催卵素来刺激鸭子生产提高产量。

            “有些批发商发现,红色蛋黄的鸭蛋卖得比较好,就拿一些特殊的饲料给鸭农。而对于鸭农而言,反正我的鸭蛋就是卖给你的,那就随你咯。”卓永可收购鸭厂后,首先希望能改变这种生产业态。他用高于市场价的价格收购鸭蛋,也跟鸭农约法三章:不要求产量;拒绝任何食品以外的添加剂;做好严格的疾病把控,不过量使用药品。“这样,原先的收购者也就自然退出,当地的业态就能形成良好的循环,产出来的海鸭蛋自然是好蛋了。”卓永可说。 坚持做农业,继续开发新产品 卓永可的海鸭蛋之路并非一帆风顺。“2014年初夏,烟台基地的几千只新鸭刚能生蛋,却遭遇了台风。”被吓坏了的鸭子不下蛋了,只能整批卖掉,又急急忙忙进了一批半成鸭,好不容易才赶上下一波的销售。今年同样是台风,一群鸭子游出去之后就再也没回来。 “没办法,农业就是有这样那样的风险,尤其是做原生态农业。”卓永可说,这几年他的很多大学同学在做与农业相关的创新,有的人成功了,也有人默默退出。

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