书名:《美食里的欧洲史》
出版社:北京日报出版社
好看的书有很多,但“好吃”的书只有这一套,一边对着“美食”流口水,一边学习欧洲史,这书看得太值了。
说起美食恐怕无人不爱,我家小朋友整天以“吃货”自许,甚至还扬言将来要当厨师,可见对美食的偏好已经到了执着的地步。
然而,说起做美食,那我可真是个“门外汉”,别说美食了,日常的饭菜也只能勉强把生的变成熟的,技术水平是谈不上的。单身汉时基本都是在外面吃,有了孩子之后才开始渐渐做起饭来,但做出来的饭总不是不讨孩子喜欢,准备来说我自己也不喜欢吃。
现在中外交流越来越多,外国的美食也可以在大街小巷买到。孩子们对外国的美食也有一定的了解,打开这本书意大利面的香味、三明治的诱惑、咖啡的醇香,便通过我们的感觉中传入大脑里。
这套书一共有上下两册,讲述了14个国家的前世今生,介绍了这些国家的美食,很多都是孩子熟知的所以小朋友很感兴趣,抓住了孩子的胃,也就拴住了孩子的心。
在爱吃三明治的“日不落帝国”英国这一章里,讲到了三明治最重要的部分是面包,书中用一张图展示了面包的加工过程。需要先把小麦过滤研磨成面粉,面粉再制作成面团,面团揉好之后发酵,之后放进烤箱就算完成了。
我家小朋友非常喜欢吃土豆丝,看到土豆之国,白俄罗斯这一章的时候他非常喜欢,白俄罗斯是一个被土豆堆出来的国家,大家不仅每天换着花样吃土豆,而且还把土豆捧成了国民“爱豆”。据说白俄罗斯人非常喜欢吃土豆煎饼,我也要给孩子做一次土豆煎饼。
用介绍美食的方式来介绍欧洲的历史,这个创意非常棒,让孩子在“津津有味”中阅读欧洲3000年的历史,感谢遇见如此精美的书。
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