中国人普遍爱喝茶，一品香茗，放松又养心。这么喝茶保健功能也是棒棒的！
茶叶五大营养物质
1、茶多酚
它是茶叶中发挥其健康保健功效最主要的物质，最典型的代表是儿茶素（酚），它具有抗氧化、抗炎、降低心血管病发病几率、降血脂、减少体脂形成、抗菌、改变肠道菌群生态等多项功效。
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研究表明，喝下一杯茶半小时后，血中的抗氧化容量增加41%~48%，并能在高水平状态持续一个半小时。
2、茶色素
主要包括叶绿素、β-胡萝卜素等，具有延缓衰老以及美容等作用。
吴祥华:《浣纱美人》
3、茶氨酸
能提高大脑功能，增强记忆力和学习能力。对老年痴呆症、柏金森病及自主神经功能紊乱都有预防作用。
4、茶多糖
茶多糖具有抗辐射、增加白细胞数量、提高免疫力的作用，还能降血糖。民间流传泡饮粗茶治糖尿病的实践，主要就是发挥了茶多糖的作用。
5、Υ-氨基丁酸
在天然茶叶中，Υ-氨基丁酸含量不多，但茶叶经加工后其含量大幅增加。Υ-氨基丁酸的主要功效是扩张血管，使血压下降，故可辅助治疗高血压。
此君还能改善大脑血液循环，增强脑细胞的代谢能力，这有助于脑卒中（中风）、脑动脉硬化后遗症等的康复治疗。
喝茶的八大好处
1、降低心脑血管发病
最新的一项研究发现，与一天喝茶不到1杯的人相比，每天喝5杯以上绿茶的男性，因脑血管病死亡的平均风险下降了22%，女性下降了31%，其中脑梗塞下降最明显，男性下降42%，女性下降达62%。
2、降低胆固醇和血压
香港大学研究人员发现，喝茶可使血总胆固醇水平下降25%。而不喝茶的人，高血压的发病率为10.55%，常喝茶的人为6.95%。茶的确有一定的降压作用。
3、有助于减小患糖尿病的风险
有研究者对1.7万名40岁-65岁男女，进行长期追踪观察发现，一天喝6杯以上绿茶者，比一周喝不到1杯者，患糖尿病的风险减少了33%，也有资料介绍，用冷开水泡绿茶喝，防治糖尿病的效果更好。
方明：《古韵》
4、有助于防治早老性痴呆
茶对大脑细胞有保护作用，茶能有效延缓大脑退化，有助于维持大脑血管的健康。多喝茶可改善记忆力和防止早老性痴呆。
5、可以抗压力和抗焦虑
现代生活工作节奏快、压力大，常引起焦虑、紧张、烦躁不安、抑郁等精神心理症状。
绿茶含有茶氨酸，它是一种无镇静作用的松弛剂，可以帮助大脑增加产生控制焦虑情绪，提高注意力，改善精神状态和总体机能的物质。
6、提高免疫力
如果最近爆发流感，那你就多喝点茶吧！长期喝茶的人，其体内会产生大量的抗病毒干扰素，其含量是不喝茶人的10倍。这种可以抵抗感染的蛋白，可以提高人体免疫力，并有效帮助人体抵御流感。
穆明龙：《佛肚》
7、提高杀菌力
埃及有学者用“绿茶加抗菌素”试验了28种病菌。结果发现，绿茶可使抗菌素药力大增，最高杀菌效率可提高3倍以上，并有降低各种病菌耐药性的作用。
8、减肥瘦身、护肤美容
研究者发现，喝茶10年以上者与不喝茶者相比，男性体脂比例约减少20%，女性可减少30%。不仅如此，茶还是对皮肤有很好保护作用的美容剂，多喝茶，人靓丽。
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