立冬之后,我们迎来了又一个节气:小雪。小雪是24节气中的第20个节气,此时中国大部分地区气温降至零度以下,西北风时常光顾,虽然有下雪的可能,但雪量不会太大,故称小雪。
与此同时,今天也是感恩节,这是美国重要的节日,起源于1620年,当地人会前往教堂做感恩祈祷,吃烤火鸡,庆祝节日。
当外国节日撞上中国节气,你会选择以怎么的方式度过这一天呢?作为传统节气,我们有必要多了解一下小雪。
小雪节气有三候,一候虹藏不见,二候天气上升地气下降,三候闭塞而成冬。意思是小雪节气不会再有雨的光顾,所以彩虹就不会出现了;天上阳气上升、地下阴气下降,导致阴阳不交;天地闭塞,从而进入寒冷的冬天。
小雪节气当天,很多地方都有特色的民俗习惯:
晒鱼干
晒鱼干是小雪节气的传统习俗,沿海地区的渔民会开始晒鱼干、储存粮食。民间流传着十月豆,肥到不见头的说法,意思是在嘉义县布袋一带,到了农历十月可以捕到“豆仔鱼”。
腌腊肉
我们常说“冬腊风腌,蓄以御冬”,小雪节气之后,天干物燥,气温骤降,此时正是加工腊肉的好时候。一些地区的人们开始动手做腊肉香肠,把多余的肉类储备起来,等到春节时恰好可以享受美食。
涮羊肉
在我国北方,小雪节气会吃涮羊肉,此时天气阴冷晦暗,光照较少,宜吃温补食品牛羊肉,而且冬天吃上一顿火锅,全身都是暖意十足。
吃糍粑
我国南方一些地方,在小雪节气会有吃糍粑的习俗。糍粑是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种美食,在南方很多地区盛行。俗话说“十月朝,糍粑禄禄烧”,意思是农历十月,很多地方用糍粑来当祭品。
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