菠菜鸡蛋奶酪煎饼

菠菜鸡蛋奶酪煎饼

1 菠菜焯水，捞出过凉水挤干，切碎

2 鸡蛋加盐、黑胡椒粉、葱白碎搅拌均匀

3 平底锅加热，放黄油(香！你也可以放橄榄油)，融化后转中小火，倒入2中的鸡蛋液，凝固后用铲子切碎，倒入切好的菠菜，炒匀出锅

4 将饼放入刚刚炒蛋的锅中，锅底没有油了的话再薄薄刷层油，有油会脆脆的很好吃

饼买的现成的

5 饼上可刷层自己喜欢的酱(刷半边即可)码上菠菜鸡蛋，上面再撒点芝士(都是半边)

6 将另外一半饼盖上，烤得差不多的时候翻个面再烤