百香果又称鸡蛋果，学名西番莲果，营养丰富，有“果汁之王”的美称。该品种是新近从国外引进的珍稀高级名贵水果，属多年生热带藤本植物，它叶形奇特，花色鲜艳，四季常青。果汁可散发出番石榴、菠萝、香蕉、草莓、柠檬、芒果、酸梅等十多种水果的浓郁香味。
百香果适应广、粗壮易长、无病虫害、抗热耐寒。喜欢阳光充足、气候温和的环境，适宜种植于排灌条件良好的坡度较小的坡地或旱地，土壤越肥沃其挂果越多。
春季种植的百香果，当年7月即可开花，9月可收果。第二年以后，每年4月开始开花，一年可开5-6批，每批花相隔20天，从开花到果实成熟需60-70天，果实收获4个多月。
鸡蛋果和西番莲这两个名称指的都是百香果，百香果的浆果呈卵球形，成熟的时候是紫色，百香果味道一般都特别酸，但是它们散发着诱人的果香。百香果的作用很多，果瓤可以制成饮料，种子可以榨油、制皂、制油漆。除了这些用途之外，它对人体的益处也有非常多。
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本文标题：花卉好生活——百香果简介
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