用料
椰浆50g、纯牛奶100g、吉利丁片3片、柠檬水5g、郎母酒3g、奶油200g、干玫瑰花瓣适量、戚风蛋糕底2片（8寸）
做法
1 做好一个8寸的戚风蛋糕为底。切好2片备用（厚度可根据自己喜好）；
2 椰浆和牛奶搅拌，加入吉利丁片隔水加热至吉利丁片融化；
3 加入朗姆酒和少许柠檬汁；
4 准备好一个托盘，一个圆形的模具，在先铺一层蛋糕片；
5 淡奶油打发好，加入液体中搅拌均匀，在加入适量的干玫瑰花瓣，继续搅拌；
6 将一般奶油糊放入模具中，用刮刀抹平表面。然后放入第二块蛋糕底，用同样的手法抹平表面；
7 在表面放入适量的干玫瑰花瓣装饰，最后淋上吉利丁片汁做镜面；
8 放入冰箱冷冻4hr后可以拿出食用哦！
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