刘伯温，单名基，字伯温，元末明初政治家，军事家，风水玄家集大成者，号称上知五百年，下知五百年。他在帮朱元璋打下明朝天下后，便逐渐淡出了人们的视野。但是据传有一日他曾和朱元璋在深宫密谈了许久，朱元璋询问了刘伯温关于明朝未来的天机，并将谈话内容以一首歌的形式传出。
这首歌就是后世所熟知的《烧饼歌》，是中国古代七大著名预言奇书之一。君臣的一问一答形成了《烧饼歌》的内容，刘伯温到底在这首歌中预言了什么呢？它不仅揭示了明朝的历史发展，甚至对明之后的历史都有预言。这些预言模糊而又指向明确，事情没有发生时任人绞尽脑汁，未必能得其要领，而事情发生之后，历史与预言的若合符契又让人惊叹。
相信很多人都会疑惑为何会以烧饼命名，称之为烧饼歌。故事发生在大明王朝刚建立不久。出身贫苦的朱元璋做了皇帝以后，尝遍了山珍海味，却仍旧保持了一种独特的口味——喜欢吃烧饼。一天，皇帝朱元璋正在宫殿内吃烧饼时，恰好内侍禀报大臣刘基觐见，于是他赶紧宣召。
这天，朱元璋突然心血来潮，要试探一下刘伯温的本领。朱元璋将吃了一口的烧饼用碗盖住，然后问刘伯温：“先生深明数理，可知碗中是何物？”只见刘伯温闭眼掐指一算，回答道：“半似日兮半似月，曾被金龙咬一缺，此乃饼也。”打开一看，果然是被朱元璋咬了一口的烧饼。
朱元璋对刘伯温更为叹服。接着，他便问刘伯温朱家天下的气数如何：“天下之事若何？朱家天下长享否？”刘伯温赶紧回答说：“我皇万子万孙，何须问哉！”
朱元璋对刘伯温说：“虽然自古兴亡原有定，况天下非一人之天下，惟有德者能享之，言之何妨，试略言之。”强令其预测一下王朝以后的命运。但因事关重大，刘伯温惊恐万分地跪下哀求到：“泄漏天机，臣罪非轻，陛下恕臣万死，才敢冒奏。”
于是，朱元璋便赐给他免死金牌，令他大胆直言。就这样，君臣二人开始一问一答，刘伯温最终吐露出一系列预言。这些预言，被记录下来，后世便称其为《烧饼歌》。
据说这些预言后来一一都被后世所验证，例如明代的靖难之役，土木之变，英宗复辟，宦官之祸，李自成起兵，崇祯皇帝自缢煤山，吴三桂出关降清等一系列重大事变。
推背图
其实，除了《烧饼歌》之外，我国还有两个成功预测了靖难之役的作品，一个是《推背图》，另一个则是《梅花诗》。
推背图在第二十八象中预言道“羽满高飞日，争妍有李花，真龙游四海，方外是吾家。”这显然是在说朱棣夺权，指日可待。
由上可以看出，《烧饼歌》中的内容确实应验了明清的几大历史事件，但奇怪的是，从未有正史提到刘伯温曾经创作了《烧饼歌》，可是，几百年来民间一直把刘伯温看做是《烧饼歌》的唯一作者以及大预言家。
从现在的眼光来看，预言或许太不切实际，但是真真假假、虚虚实实，又岂是你我能说的清的呢？总而言之，对于《烧饼歌》，既不可以完全相信它，也不能断然否定它，因为历史中的很多事情都与它有吻合之处，至于相不相信，全凭个人喜好了。
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