办公室的同事常说:我们身上的肥膘,有一大半是吃部门文员煮的东西吃出来了。
是的,今天中午部门文员给我们又煮了一锅下火汤,材料不算贵重,也就是猪身上的梅花肉,土猪的,30元/斤,比在我家楼下的专卖菜的连锁门店稍贵(重点是我一直不知道这种肉,一般买肉都是跟老板说:要瘦肉!我现在怀疑我以前是不是被卖肉的老板坑过),然后就是姜,还有一种瓜。
中午大伙一边喝着香香的,带着丝丝清甜的汤,一边夸着我们部门文员。
不知哪个同事先说起:这个水瓜比我妈煮的好喝。
然后有同事说:这瓜不是叫丝瓜吗?
又一个同事说:我们那里叫胜瓜,好像是胜利的那个胜。
听着大伙的讨论,我喝口汤后开口:啰嗦!
同事们都郁闷的瞪着我。
我连忙解释:我们老家叫这种瓜就是叫‘啰嗦’啊!
看着一群好奇的一双双眼睛,我说:不要问我为什么,因为我也不知道,反正我们老家都这么叫的。
部门文员洗完锅给大伙普及:今天买的这个圆的身上有花纹的,是水瓜,那个有棱角的是丝瓜。不过这都是本地人的叫法。功效也不太一样,但是味道差不多。水瓜煮汤很清火,味道也清甜,丝瓜呢就适合炒肉,另外还有一种本地很好吃的蒸酿丝瓜,配着肉泥和姜蒜别有一番滋味。
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