古神菜单
一,克苏鲁之拥
材料:克苏鲁之触(由于获取克苏鲁之触会造成世界毁灭,建议用鱿鱼的触手替代)、克苏鲁之翼(同样建议用鸡/火鸡整翅替代)、佐料若干。
准备:先将克苏鲁之翼去骨,克苏鲁之触过水汆至7成熟,把克苏鲁之触塞进去骨的克苏鲁之翼中备用。
做法:具体做法因人而异,椒盐干煎、挂糊油炸、重油红焖都是不错的选择。
二,油泼大衮
材料:大衮(由于野生大衮通体恶臭,推荐以鲤鱼或鲫鱼代替),大衮迷液一桶(同样建议以酱油生抽等代替)、佐料若干。
准备:将大衮除掉内脏和鳞备用,将大衮迷液在盘中画出五角星的纹样备用,葱姜切丝备用。
做法:将切好的葱姜丝放在处理好的大衮上,置于锅中蒸熟,然后将蒸熟的大衮摆在画好的五角星的盘子中,将锅中倒少许花椒和食用油烧至微微冒烟,然后泼在装好盘的大衮上,即可食用。
未完待续……
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