6月份去外地出差,途中在睢宁县的一家包子铺吃早点。
我与同事点了两笼包子,一碗小米粥。
当我们拿着小碟子准备去盛咸菜的时候,店里的阿姨拿出两包榨菜出来了:
“你们吃这个榨菜吧,比那个碗里的咸菜好。那个咸菜你们吃不惯。”
大概是因为她看到我们的车是上海的牌照,对外地人的优待,让我心生暖意。
店里只有两个人,一个是这位阿姨,还有一位是年龄大概在50左右的叔叔。
在我看来这是一个普通的本地夫妻早点铺。
然后那个叔叔在我们落座之后,开始和我们搭讪了,他说了一句很似上海的话
这引起了我的注意,于是我们就攀谈起来了。
在聊天的过程中,我了解到这位叔叔是店老板,阿姨是在店里打工的。
这位老板来着绍兴,曾经在公司里做过行政高管,家里有动迁。如此看来家境还算不错。
他在和我们交流的过程中,把案板上的面团揉成长条,再切成小块,擀成一个个小面片。
“我蛮喜欢这地方的,物价便宜,空间宽广,人际简单。”
在我们边吃边夸他小笼包味道不错的时候,他高兴得像个孩子。
他还说:“那个小米粥,你们喝完继续盛啊。我们这个地方来吃早点的,小米粥,白粥 第一碗钱,然后大家都可以继续续的。有的会喝好几碗,甚至有打包的,我都随意”。
旁边的阿姨拿着老板擀好的面皮在包馅:“老板人好啊!”
“我还打算以后去成都、长沙,去不同的城市开早点铺,感受不同城市的风土人情。”
他的这句话,戳中了我的某个神经,想我算在大都市,然而每天两点一线,也似在鸽子笼里。
他这种一边开店,一边“旅行居住”的方式,我也有点向往。
“不过现在还不行,我在这里开着这个店,我得对这里的员工负责。再过几年。” 哈哈哈,原来他也有一根风筝线啊,一根情怀之线
我也想有一个边旅行,边饿不死的手艺,去不同的城市居住体验。但是我也不行,我也有根风筝线,一根责任之线。
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