一茶文化笔记
1
裴老师是个博学之人
她讲课生动有趣
她旁征博引
告诉我们老祖宗的东西博大精深
她告诉我们筷子七寸
象征着七情六欲
上方下圆，象征着天方地圆
筷子应叫双，不应叫只
双象征着阴阳调和
呵，原来我们的老祖宗
早已将天理意象
融入进了生活的言行
我这才发现
自己曾经抬头仰望星空
想探索天宇中的
让人百思不得解的秘密
而老祖宗
早已把它们融进了我们的身边
2
裴老师告诉我们说
“陆羽”才是美国之父
当然，这只是一个玩笑话
可那场独立战争的开端
却是开始于一船茶叶的倾倒
它如同一味药引子
让那个充满病垢的社会
爆发了一次颠覆性的革命
呵，这神奇的东方叶子
开启了一场历史的转折
它是历史海洋中一座风向标
3
裴老师说
当凯瑟琳公主将红茶带到了她的国家
便有了下午茶的文化
当茶文化的文明传到了西方
它便在它的文明中生根发芽
世界文化各有各的特色
海洋文明诞生海洋茶文化
黄色文明孕育黄色茶文化
在历史的洪流中
参与文明演变的
不过是生命的轮回
我想起了那颗几千年的茶树
它的生命
更是一场漫长的轮回
4
想象着一棵茶树
它随着四季的更替轮回
历经三千多年的时光
它见过过远古的战场
也见证过战争后
那些血肉之躯
在荒野中化成铮铮白骨
它也见证了朝野更迭
那些神奇的叶子
被人们所利用
只为少数之人专享
成为权力与火的意志
然而，它也见证了
权力与火
不过是短暂的一瞬
它们终将在时光中腐化消亡
5
裴老师说，茶马古道
饱含着战争、交易
也饱含着杀戮，肮脏
高贵典雅的文化下
透露出赤裸裸的人性贪婪
在历史的车轮下
无数白骨在茶马古道流浪
关于“茶马古道”
我早已听说
可我却忽略了它另一面的意义
那个名词，传承着老祖宗留给我的遗产
茶马古道的文化
早已镶进了历史
带着它自身的光芒
注：次节为在在听裴老师讲茶文化课时的随笔涂鸦
二茶文化笔记
1
我曾无数次地幻想着场景来迎合它
无数次地给它定义
树荫、河水，清风，一本书的时光
这都可称为慢时光
裴老师告诉我们说，真正的好茶
没有三个小时的时间
你别想喝上
哦，老师，这远远超出了我的想象
她还告诉我们生活要有仪式感
那不是流于“流行”的意象
每一步都要真诚、全心投入
每一步都蕴含意义非凡的人生哲学
老祖宗告诉我们，品茶的心境
那是我们对上天的膜拜
是我们的心灵与自然沟通的手段
那才是茶之道，自然之道
那也才是真正的永恒之道
2
你说一片茶叶
便是一个独立的个体
就好比一个社会
分工明确，各司其职
催化的酶，有机酸，茶多酚，蛋白质，氨基酸
当它们安放在各自的位置
一切安好
而所有的反应
都来自相互的渗透，融合
你应当明白，正如此刻
因为有了裴老师与我们的参与
有了我们之间的交流，融化
才能让茶文化的枝叶开散
让能老祖宗的东西得以流传
3
你给自由基打了一个很形象的比方
其实我很早熟悉它
毕竟我是学化学毕业
你说自由基就好比精神旺盛的单身狗
它在我们体内寻找着配对的情侣
然后利用自己过剩的精力
去拆散它们
当它们堆积得越多
我们身体内部的和谐
将会失去控制
而我们的茶叶中茶皂素
能够让人身体平静
它们是精力过剩单身狗的天敌
当然，你还讲起茶多酚，茶氨酸
讲解它们的功效
只可惜，我的脑袋里只记住它
这单身狗的天敌
4
茶也会沉睡
它比人更精贵
低于零度，或高于三十五度
它将停止生长
你告诉我们
老祖宗流传下来的东西
隐喻着我们做人的道理
至于是什么
要我们好好地体会
5
孔子说，“朝问道，夕死可矣”
你说道应是人的终极追求
茶道讲究“和，静，真，怡”
终极品茶
一杯茶
可品天下
可了仇恨
可悟生死
注：次节为裴老师讲茶基础知识课时随笔而写
三由茶而想到的
1
你说，曾经很长一段时间
在你的世界里
非黑即白，不存在灰色地带
然而，生命已度过几十载
你才渐渐想通
存在即合理
你需要用善意的心态
来理解世间的一切存在
你说对你来说
这样的转变
不亚于一场世界的文明革命
2
你说，世界太过浮躁
人们太急功近利
逢事便问，这东西学了有用吗？
你叹息，世上还有几人
会在精神世界里追寻，探索
多少人早已丢失了灵魂
你说起现在越来越多的自杀
你说，其实无用的东西
往往会帮你度过人生低谷
支撑起你的世界
只有没有精神寄托的人
才会无聊到去自杀
3
你说，每个人都要先生而为人
尔后才有工作，为人领导
他也有承当，为人母，为人父
为人子，为人夫，为人妻
老祖宗告诉我们的
也得基于相应的基础
我们品茶，论茶
也应由人的基础出发
我们观茶色，品茶香
需基于我们的感官
那些品茶后仿佛要升仙的状态
不过是做作的噱头
或是入魔的前兆
我们品茶，不过是以茶为媒介
与自然万物沟通
品茶，不过是完成一场心理体验
它让感悟自然，融于自然
让你心情愉悦
而并非浮夸
4
你说，在社会快速发展的今天
我们失去了太多的自然味道
你说起你的家乡，宁波
你又说起你这些年到过的城市
你说似乎感觉到了哪里都一个样
高楼大厦覆盖着城市
灯红酒绿，繁华商场
而那些独属于地方特色的特色
无论是建筑还是风俗
都已被统一商业化
你叹息，不知我们是得到多了
还是失去了更多
5
你说，我们能在这里相聚是缘分
虽然只有三节课的时光
你反复强调
老祖宗的东西咋不能丢
咱不能忘
但愿若干年后
我们还能一起
泡着老祖宗传下来的宝贝
引用着老祖宗遗传下来的文化
悠闲地品着它的幽香
品味着历史时光
注：次节为东拼西凑地回忆了一些裴老师讲课内容而作。
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