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山楂花又开

山楂花又开

作者: 浅浅花事 | 来源:发表于2022-05-09 19:45 被阅读0次

不知不觉中,跋山涉水而来的那棵山楂树今年又开花了。纯白色的花瓣小小的,微风拂过,传来山楂花特有的可以招蜂引蝶的味道,花开得多,说明秋天果实也会很多。

洁白的山楂花

不像在故乡,山楂树随处可见,济州岛是没有山楂树的,上课时,给学生讲中国文化,提到糖葫芦,因为他们没有见过山楂,怎么说也说不明白,便萌发了在济州岛种棵山楂树的想法。更重要的是,太怀念小时候吃过的糖葫芦、果丹皮、山楂片、山楂糕……等等用山楂做成的零食了。

后来,这棵山楂树和那棵香椿,还有一棵樱桃树在费尽周折之后,终于在我家院子里落地生根、安家落户了,算起来到今年也有六个年头了。还好,这三棵树适应环境的能力很强,并没有水土不服。山楂树从它来的第二年起开始结果,刚开始果实并不多,而且小小的,极酸极酸,好像连鸟儿都不太喜欢吃,偶尔鼓起勇气尝一颗,倒也可以促进消化。后来果实结得越来越多,吃不了,就试着用它做山楂糕,照着网上的办法做的,还算成功。

原来只知道山楂果可以促进消化,后来才知道山楂花的药用价值更高。山楂花中有一种治疗心律不齐的谷氨酸,含量最高,比叶中高2.7倍,比果实中高15倍,可用于治疗缺铁性贫血、预防动脉粥样硬化、改善心律,有增强心肌、抗心律不齐、调节血脂及胆固醇含量的功能。

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