跟晓芹学做辣子鸡

1、五花肉

啊 对 是来学做辣子鸡的 可是被五花肉吸引过去了 人生干嘛要专一（理直气壮）

姜蒜 爆香

1、五花肉片要煮熟

用筷子戳穿它

肉一定要选的好看

2、下锅炒

要放郫县豆瓣 川菜灵魂 可以不放盐

3、放青椒

青椒切大块

炒

4、快好了放酱油

上色

辣子鸡

1、超市买鸡丁青豆

2、辣椒切段 可以用剪的

3、花椒 辣椒 料酒 蒜 腌制

爆香 油要多放 因为辣子油可以煮面

下鸡丁

炒