最近,闺女和宝宝一直在家,加上天冷,有时会好几天不出门。
周天的时候,想去菜市场转转买点五花肉做烧肉,爱人几次去都说肉不好,没买。我不信,怎么诺达一个市场,就买不到一块好点的肉?
这还没走到市场,就感觉到了年味。
瞧!本来中规中矩井然有序的大棚市场外围,已经被大大小小的临时摊位给包围了。
首先映入眼帘的是红彤彤的对联福字窗花剪纸什么的,卖干货的,卖水果的,还有卖腊肉腊肠腊排骨的……晒干了的大葫芦小葫芦,观音菩萨,小手串小摆件什么的也来凑热闹。还有书籍,一个厢式货车,摆满了整整一车书敞开着,下面临时支起来个书摊,主人还在慢慢的往下搬着摆放,也不知道有没有逛菜市场的人去书摊逛逛?
一下子有了过年的感觉,连脚步都快乐了起来。
穿过临时摊位,来到正经菜市场。
呵!原本宽敞的市场通道全被两边的商户占用了。琳琅满目,看得我还目不暇接了呢。一箱箱,一袋袋,一筐筐,一篓篓……那羊肉,半只半只挂着,那牛肉,分部位摆放着,那猪肉……一扇扇在柜台里摞着,那猪蹄,那猪头,一个个在柜台前面狰狞的看着你……
每一家商户跟前都堆满了商品,生意的火爆程度却不尽相同。同样是海鲜产品,有的商户跟前挤挤挨挨,收款提示一声接一声,有的商户跟前连个客户也没有,老板焦急的东张西望着。同样是卖水果的,有的商户明显临时雇了人招呼摊位,有的商户却还要在来来往往的人中兜售哟呵……
除了卖土特产和日杂商品的店和平时差不多,其他的商家简直都是铆足了劲,准备大干一场了。
…………
我这也是铆足了劲做了那么多的烧肉,公公那,爸爸那儿,亲家那儿,一个来往多年婆婆生前好友阿姨家……各家分两块,最后我也只剩下了一块。还要不要再烧点呢?想一想,想一想。
下午的时候,女儿在我的指导之下,拌炸肉丸子的馅儿。我本也是心里没谱的人,多少肉多少调料全凭经验和感觉,用闺女的话说,各种调料随意放放,全靠胡蒙……
不过,闺女做起事来,还挺像那么回事,相信这一次后她就能独立操作了。
爱人和女婿都说,嗯,味道不错,和饭店做的一样。我说,这话听起来是夸呢还是……怎么有点听不懂……
三个人同时回答,都和饭店一样了,外酥里嫩,还要怎么样……
又炸了一盆肉的肉丸子,也不知道够不够分?明显这是经验不足呀!
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