包馄饨

作者: 岳雪莲 | 来源:发表于2022-04-17 13:06 被阅读0次

今天周日,想着给孩子下周准备点早餐(他都是早上不吃稀饭的),老妈昨天就说去弄点馅,做小馄饨,我因为没有做过,赶紧手机的下厨房上找包法,找馅料的拌法并收藏好,小馄饨包法有十来种,我看了下又快又好看的是有裙摆的,最简单的就是跟大馄饨一样包法(但这个肯定费时)。

早上我把虾切碎,妈妈拿回了肉,就可以拌馅,里面放好佐料,最后又放了三个打到起泡的蛋白,等到包时我就包不好了,回头一看老妈,哇,包的好漂亮。

包好的 熟了

赶紧跟老妈学,但包出来的是这样的

我包的丑吧

又仔细看老妈怎样包,并不断包,最后出来的也算满意了。

包完了问老妈你怎么会包的?老妈说孩子们(我家的和妹妹家的)小时候我不是一直包吗?就是去街上看人家怎样包,他们是馅只放一点点,吃的就是皮子跟调料活,哪有自己的馅放心?

于是我对老妈一顿夸,说她真聪明,看看就看会了(我啊看视频后还做不好)。老妈又说这有什么?你们结婚时要做的鞋子都是我上的,一双都没买,也是我去街上偷学的。

我只想说老妈你太厉害了,什么都是一看就会,一会就做到最完美,以后我要多多向你取经,做个生活小能手。(妈妈那时因为家里穷,没有读书,但她现在一般的字都认得也都会写,而且智能手机用的很好)看来生活也是个大学校啊。

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