豆芽，我最喜欢吃的一种菜了，听奶奶说，豆芽可以自己种出来，不需要去菜场买，我听了心里痒痒的一心试着种种看。
我先从网上看了下如何种豆芽的方法，然后学着网上的方法开始了。第一，我将一把黄豆放在水里，先把漂浮起来的黄豆挑出来。剩下的就是颗粒饱满的发芽率高的豆子了。第二，找了个大塑料盒，铺一层约约5里面厚度的干净沙子，将洗净的颗粒饱满豆子均匀铺一层在沙子上，豆子上再均匀覆盖一层干净沙。在这段时间里，我有许多的问题要提问，比如：1.黄豆长嫩芽时是什么颜色?2.成熟了又是什么颜色？等等……这些问题我好想赶快知道答案，让我不再为黄豆长芽而感到疑惑不解。
我每天都给它浇水。放在阴凉的地方，他不能对着阳光。过了两天，小的绿豆苗长出来。
我发现我泡的黄豆长出了3毫米的嫩嫩的小芽，从整体表面上来看是像一只淡黄色才生下来不到5天的小蝌蚪。我还发现黄豆原来光滑干净的表面，现在却变的浑浊了。在我泡黄豆芽中的一粒黄豆，在水里一看就像还没退完皮一样，但拿起来一摸什么事也没有了。
我知道这时我的开心不是一般的开心，而是我自己亲自创造出来的成功的开心!
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