由山东省人力资源和社会保障厅、山东海事局、山东省科学技术协会、青岛市科学技术协会指导，山东省海员工会、山东航海学会、山东船员服务协会主办，洲际船务集团协办的山东省“技能兴鲁”职业技能大赛---2019船舶厨师厨艺竞赛即将在美景如画的青岛拉开帷幕。
活动目的：
为践行经略海洋国家战略，实现海洋强省之目标。为提高全社会对船员职业的关注度，进一步改善船员工作环境、不断提升船员在船生活质量，同时为提高船舶厨师专业技能，营造立足岗位钻研技艺、交流技术、争创先进的良好氛围。通过厨艺竞赛为船舶厨师搭建互相学习、交流、合作的平台和展示厨艺的舞台；更好的提高船舶厨师的烹饪技术水平，改善船舶伙食质量，提升船员在船工作、生活满意度。
大赛特色：
参赛单位代表了山东地区航运企业、船员服务机构最高水平。
专家评委均为中国烹饪大师，其中领衔专家评委刘金波是“国务院津贴”获得者。由洲际船务集团协办，集团旗下青岛洲际之星船舶管理公司被评为2018年“郑和风云榜中国最受欢迎的船舶管理公司”称号。举办场地设在风景秀丽的青远山庄，曾承办过中国远洋集团多次船员技能大赛，经验丰富，组织严密，设备齐全，保障了比赛的有序进行。
本次大赛是山东省首次船员厨艺技能大赛。也是全国首次由社会团体组织的船员厨艺技能大赛。设立多项团体奖、个人奖、洲际集团奖金奖励及“山东省技术能手”、“富民兴鲁”荣誉称号等。
这将是一次船舶厨师精英的技能展示会，也必将是一场船舶健康膳食的盛宴。让我们敬请期待！
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