小苏个子不高，脸小骨骼小，肉乎乎却不显胖。同样吃那么多饭，每个人的精力是不一样的，小苏精力旺盛，困了随便靠那儿都能睡着，有时候眯几分钟就满血复活，天生就是耐折腾的体质。
小苏接妈妈班到一家企业上班了，只上了两个月就辞职了，她在的部门年轻人少，和一帮老媳妇在一起，无聊还是其次，主要是干活最多，钱还是最少的，因为半年的实习期工资只有基本生活费，半年实习期满工资也是单位最低的，这里的工资都是熬出来的，没有一定的工龄只能拿最低的工资，干活却正好相反，刚分去的都是从最脏最累干起，就像排队一样，有新人分来你才能前进一步。
小苏的师傅是个更年期女人，看小苏百般不顺眼，背后没少说她坏话，小苏忍无可忍，当众顶撞她几句，主管领导会上点名批评小苏，还要扣发工资，小苏工作服一脱，背起包直接走人。
脑补一下小苏离开的画面，感觉好美好潇洒。
小苏出来后想自己创业，天天出去考察市场，那时候夜市火锅红红火火，一到天黑，路边摆起一溜桌子，人们呼朋唤友，甚是热闹。
这火爆的场面是有目共睹的，小苏算了一下毛利润，那是个非常理想的数字。于是，找了一个和她有同样梦想的合作伙伴，买了桌凳厨具，租了一间小门面，开始了路边摆摊的生涯。
至于味道，找别人要了一个配方，边摸索边开业了。
我也受邀参加了试营业活动。
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