包馄饨

包馄饨

利津县陈庄镇中心小学四年级六班郭豫航

今天上午，我们正在想我们要吃什么，因为奶奶不在家，没有人给我们做吃的，妈妈说：“要不我们包馄饨吧。”我们（我和姐姐，弟弟一起包）听到这个好点子，一口同声的回答：“OK。”但那个“大懒虫”（爸爸）却一动也不动，待在那里继续看电视。

妈妈就到厨房里去挑肉馅。她先把肉剁一剁，放进一个大银盆里，加了点油，调了调味儿，我们就开始包馄饨，因为我们早买了皮儿了，所以我们就不用再弄面了。

妈妈就在教我们的时候弟弟却说他做的非常好，我们都不信，比我们小的人怎么还能比我们厉害呢？

妈妈先给我做了一个示范，他把正方形的面皮，放在手上，必须是一个角在手心上，然后把肉馅放在那个角上，再馈几下，快到另一个角时，用水站站两边儿，然后再折起来，一个漂漂亮亮的馄饨就包好了，之后我们连续包了好几个馄饨，我包了25个，姐姐包了30个，弟弟包了十多个，但不过弟弟包的都很不好，我和姐姐包的到挺像妈妈的示范，看来我们很厉害呀。

我们包好的馄饨都下锅啦，妈妈先起锅烧油，放葱花，虾皮儿，炒熟倒水 ，水开后把馄饨全部放进去，馄饨一个个都像在滑滑梯一样滑到锅里，我们就等着他们出锅。

五分钟后，我闻到了一阵香味，看来是馄饨煮熟了，我立刻通知了姐姐和弟弟，让他们赶紧去吃，不然他们自己包的馄饨就吃不了了。

我自己包的馄饨真是好吃。