油炸串串学习——乐山李老三油炸

不管夏天还是冬天也要吃串串，还要吃油炸串串，就是这么重口。李老三油炸串串不仅铺面大位置多，而且味道不错。店里卖得最好的是五花肉，牛肉....喜欢鸭肠、肥肠、五花肉、小香肠…全都炸的脆脆的油爆爆的，大火持续加热两口油锅，四个老师傅一刻不停得将新鲜食材下锅翻滚。火候也掌握的巴适，待食物炸至金黄，将油沥干起锅，刷上辣椒面等干料，就可以装盘上桌了。油炸串串一定要趁热吃才能尝出精髓！！！！实力老店！有想学习的伙伴欢迎前来啊！自己创业才是王道！

留威---------学

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