都说，一个顶级吃货的最高境界，不在于他吃了什么，而在于他比任何人都知道该怎么吃！
“You are what you eat！”
吃出美味、吃出健康、吃出苗条，更要吃出时尚！
这不，2018年食品界最新统计出炉，一大票吃货奉献出一溜儿新名词——独立乐活主义、少年养生派、懒系生活法、青年反油腻、新时代饮士……
这其中，90-95后是主力军。有意思的是，这群新生代除了关注彰显自我之外，对饮食中健康与养生的追求，并不亚于长辈。
下面，小编盘点了国内【2018年7大饮食风尚】，赶紧来对号入座，看看你get了吗！
1、超级食材或具有药食同源特性的功能性食品仍是宠儿！
如国外很火的奇亚籽、巴西莓、蓝莓、姜黄、枸杞、藜麦、鹰嘴豆等；国内有名的沙棘、铁皮石斛叶、西瓜霜、白首乌、莲子芯等。在新生代的眼中，这些都是“好东西”！由此催生出“独立乐活主义”、“少年养生派”等一大票专注健康饮食的群体。
2、佛系养生，90后也开始关注让自己更舒适的饮食方式！
吃完烧烤来个水果养养胃，吃完火锅来杯茶刮刮油，吃完辣条喝点金银花下下火……
不再放任自己，开始注意保护视力、改善睡眠、润喉清嗓，就连喝水也注重符合人体代谢规律。
3、颜值、口感、味觉享受很重要，吃的开心才好！
如酱心水果软糖、爆爆珠益生菌茶饮，各种高上大、代入感强的创意食品仍然是他们的心头好！
4、女性经济时代，一切为“美丽”服务！
各类针对女性体重管理、美容护肤、抗氧化、补气养血、生理期滋养调理，以及排毒解毒等特定需求的食品概念层出不穷，在年轻人中也倍受欢迎。如酵素、奶昔、代餐粉等。
5、个性化、定制化，追求独一无二的消费体验！
如强调在对的时间喝对“8杯水”，基于精准营养搭配运算法打造的专属零食，采用独特可选配料式瓶盖而设计的自由口味选择……
6、全球美味分享时代！
传统地方美食逐步被挖掘出来，赋予了更多的商业价值。如云南特色乳饼、苏式糕点红豆糕、闽南枕头饼、黄山烧饼等，当然少不了吃货们的追捧。与此同时，源于西方特色的健康奶酪在中国也渐渐风靡，成为新生代们热爱的零食。
7、大胆跨界，神搭配让人意想不到！
酸奶爆浆+糖果、鸡蛋营养+果醋、水果发酵+豆乳，甚至辣条都能与果蔬进行创意结合。各种神搭配的食物让人应接不暇，而新生代们都不惧做第一个吃螃蟹的人！
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