又到了樱桃上市的季节，朋友圈里本地的朋友们纷纷开始晒十堰产的樱桃，引得很多外地朋友分外眼馋。

望着朋友圈里的一颗颗樱桃，我并没有流下口水，因为此时我的面前也摆了一盆刚洗好的。面对今年第一盆樱桃，我并没有狼吞虎咽，而是生出了很多疑惑。难道就只有十堰有这样的樱桃？市面上那些叫车厘子的水果和樱桃到底是什么关系？樱桃长虫了还能吃吗？樱桃味的饮料真是樱桃味吗？华盛顿小时候到底有没有砍樱桃树？樱桃小丸子和樱桃有什么关系？电影《红樱桃》为什么叫红樱桃？

1. 十堰的樱桃有什么不一样？

要回答这个问题，先要澄清十堰地区广泛种植的是哪种樱桃？

答案是中国樱桃（Cerasus pseudocerasus）。查阅中国植物志，可以发现在我国辽宁、河北、陕西、甘肃、山东、河南、江苏、浙江、江西、四川等省都有分布。可为什么我们感觉这种樱桃好像是本地才有呢？

中国樱桃（Cerasus pseudocerasus）

这是因为这种中国樱桃的皮太薄，自然状态下的有效保存期只有几个小时，而且果实的成熟期太短且集中，一般只有五一前后，不到一个月的时间。因此，在很长时间里，都只有种植了这种樱桃的本地人能够享用，无法出口到外地。难保存的特质也影响到了中国樱桃的大规模种植，毕竟只靠本地人消费很难供养大的水果产业。

刚买回家的十堰樱桃，注意其中一些已经不那么新鲜了

当然了，虽说很多地方都有中国樱桃，但是十堰地区的品种还是相当不错的，其中张湾汉江樱桃被评为中国农产品地理标志产品。这种樱桃既能观花，又能尝果，被称为“开春第一果”。一般三月上旬始花，中下旬展叶，四月中旬至五月上旬果熟，果实色泽鲜艳，外观透亮，果大皮薄，汁多肉厚，风味浓郁，爽口味甜，深受人们喜爱。很多外地工作的十堰人最怀念的就是家乡的樱桃，因为在物流如此发达的今天也很难在外地吃到同样的品种。那酸酸甜甜的味道也成为了乡愁的一部分。

刚摘下来的十堰樱桃看着特别有食欲

2. 车厘子和樱桃到底是什么关系？

本地樱桃难以保存，可现在电商上很火的车厘子为什么就经得起长途运输呢？车厘子和樱桃到底是什么关系?

简单回答，车厘子并不是学名，一般指的是樱桃这一大类水果中的一种，即所谓的欧洲甜樱桃（Cerasus avium），它和我们前面提到的中国樱桃（Cerasus pseudocerasus）是同一属（樱属Cerasus）下面的不同物种。

至于“车厘子”这个叫法来源于樱桃英文“cherries”的音译，有人认为这种说法是从广东传到内陆的，因为广东沿海最早开放的城市有很多这样的舶来词，比如，士多店——store——杂货铺，士多啤梨——strawberry——草莓，等等。

不管是外形还是口感，欧洲甜樱桃和中国樱桃都很不一样，而且起一个听起来很外国的名字也方便卖个好价钱，所以水果商们自然也更喜欢用车厘子指代欧洲甜樱桃，以示区分。

颜色红润、果实较大的欧洲甜樱桃（Cerasus avium）  

如果要说的再详细点，根据中国植物志的记载，樱属下面有几十种樱桃，其中市面上最常见的有三种，欧洲甜樱桃（Cerasus avium）、欧洲酸樱桃（Cerasus vulgaris）和中国樱桃（Cerasus pseudocerasus）。因为中国樱桃难栽难难储存，一般只有原产地的人有口福，所以真正在樱桃届抗大梁的是前面的两种。其中欧洲酸樱桃味道较酸，非一般人所能承受，但是却非常适合加工成樱桃果汁、糖浆、罐头等产品。而欧洲甜樱桃，则凭借个头大、甜份足、皮厚好储存的特点占据了市场上的压倒性优势，成为种植面积最广的樱桃。

其实中国很早就引进了欧洲甜樱桃。据1915年刊印的《满洲之果树》一书中记载，1871年，美国传教士内维尔斯引进了10个品种的甜樱桃、酸樱桃和杂种樱桃苗木品种，种植在山东烟台。后来，中国又从其他国家引进了其他欧洲甜樱桃的品种，现如今中国市场上售卖的大樱桃，绝大部分都是欧洲甜樱桃，中国农民称之为大樱桃。国产大樱桃和进口的车厘子都属于欧洲甜樱桃这个物种，国外畅销的品种中国也多有引进，几乎都是同质的。当然外国人很会做生意，为了与中国国产樱桃区分开来，对外就宣称这些进口樱桃为“车厘子”。不过国内有些商家也趁机浑水摸鱼，把国产的大樱桃当作进口的车厘子来卖，所以并不是所有的车厘子都是进口的哦。在网上挑选车厘子的时候，一定看看具体的产地和品种。

3. 樱桃长虫了还能吃吗？

前面提到中国樱桃很难保存，但阻止中国樱桃走向世界的还有另外一个恶心而棘手的问题，就是樱桃长虫的问题。

一条虫毁了一盆的樱桃

其实，不仅仅是中国樱桃容易长虫，所有的樱桃都容易长虫，而且杨梅、蓝莓、草莓这些浆果类植物都有这样的麻烦。樱桃上长的虫是一种名为“樱桃果蝇”的昆虫幼虫。樱桃果蝇是果蝇的一种，她们很喜欢喜欢在樱桃的果皮下产卵，每年会产10次左右，这些卵在樱桃里孵化，待变成幼虫后就以果肉为食。大家在吃樱桃的时候看到的就是在樱桃内部孵化出来的幼虫。

这种东西看上去很恶心，但是吃下去对身体几乎是没有危害。虽然果蝇跟我们平常看见的家蝇一样，都属于双翅目下面的短角亚目蝇科昆虫，但是果蝇从孵化幼虫到长成成虫，整个阶段都在无污染的环境中进行，很少会产生病菌，这一点是家蝇所不能比的。樱桃里面有果蝇幼虫这样的现象在全国都有，并不是什么严重的问题，果蝇幼虫的主要成分就是蛋白质，就跟我们平常吃的鸡蛋白一样，除了心理上会感觉不舒服外，不会对人体产生危害。

当然了，毕竟那还是虫啊，为了减少吃到一半发现自己已经吞下去一半虫的恶心感，在吃樱桃之前，可以用淡盐水泡一泡，这样做可以使附着在樱桃表面的昆虫及虫卵浮起，便于被水冲掉，且有一定的消毒作用。

4. 樱桃味的饮料真是樱桃味吗？

如果你还是对樱桃生虫这个问题耿耿于怀，但又想尝尝樱桃的味道，也许可以尝试一下樱桃味的饮料。不过我必须提醒你那个樱桃味真不像樱桃味。

有段时间我对樱桃生虫这个问题耿耿于怀，不敢吃樱桃可又特别想要品尝樱桃的味道，于是就买了樱桃味的饮料，事实证明这是一个巨大的错误。那次我尝试的是樱桃味的可口可乐，只喝了一口就全倒了，我心说这哪里是樱桃味分明就是杏仁味啊！我知道这种价格的饮料肯定不是用的樱桃原汁，应该是人工香精合成的，可为什么人工香精调成的“樱桃味”感觉如此不像樱桃呢？别的水果合成饮料，比如橙汁味、草莓味，可都还是挺像那么回事的，为什么樱桃味就不是樱桃味呢？

巴菲特推荐的饮料还真是与众不同

我带着这样的疑问去查配方，发现人工樱桃香精的核心成分是苯甲醛（benzaldehyde），正是它有着标志性的“杏仁气味”。那为什么要用这个配方呢？有一种说法是，樱桃香精模仿的并不是新鲜樱桃，而且一种腌渍甜品——马拉斯奇诺樱桃（Maraschino cherry）。这种鲜红甜腻的腌渍樱桃经常出现在甜点或者鸡尾酒中，比起新鲜樱桃，它确实有着更为浓重的“杏仁味”。

甜点里常用的马拉斯奇诺樱桃

因此，不光是樱桃味的饮料不推荐，樱桃味的甜点也不推荐，大部分甜点里用的都不是新鲜樱桃，你吃的不是樱桃，而是苯甲醛。

网友P的樱桃味可乐

5. 华盛顿小时候到底有没有砍樱桃树？

樱桃味的饮料不像樱桃，有一个很重要的原因就是早期樱桃太难保存了，而且樱桃树也很难栽。这一点在那个家喻户晓的华盛顿砍樱桃树的故事里也有体现——华盛顿家的那颗樱桃树很贵，所以树倒了之后华盛顿他父亲很心疼？为什么贵呢，就是因为樱桃树难养活啊。

不过这个故事早已被人辟谣，和爱迪生救妈妈，伽利略两个铁球同时着地，富兰克林放风筝，并称小学课本里的四大谣言，江湖人称：落樱神斧华盛顿，聚光魔镜爱迪生，铁球力士伽利略，闪电风筝富兰克林。

根据维基百科的解释，华盛顿砍樱桃树的故事第一次出现在传记作家帕森·威印（Parson Weems）笔下。在1890年后，历史学家发现除了威印自己的报告以外，没有其它证据可以证明确有其事。

针对此事，著名作家马伯庸开过一个很有意思的脑洞：华盛顿的父亲奥古斯丁曾有过一次婚姻，妻子去世后，又迎娶玛丽，生长子，即乔治华盛顿。因此老华盛顿写下了这样一段话：“庭有樱桃树，吾妻死之年所手植也，今已亭亭如盖矣……”

亲王的脑洞真大

下面网友的评论更绝：“……后吾儿以试斧砍之。”

6. 樱桃小丸子和樱桃有什么关系？

华盛顿和樱桃没关系，那么樱桃小丸子呢？樱桃小丸子为什么樱桃小丸子呢？她和樱桃有什么关系吗？

哔一吧啦哔一吧啦，巴拉巴拉吧  ，樱桃小丸子开播啦

《樱桃小丸子（日文名ちびまる子ちゃん，英文名Chibi Maruko-chan）》是漫画家樱桃子以自己本人的成长经历为原型创作的。樱桃子（ 日文名さくら ももこ ，英文名Momoko Sakura）是笔名，她的原名叫三浦 美紀  (Miki Miura）。

在《樱桃小丸子》这个动画片里，主人公的大名就叫樱桃子（ 日文名さくら ももこ ，英文名Momoko Sakura），要不怎么说是以自己为原型呢，连名字都一模一样。也就是说樱桃小丸子其实是姓樱（Sakura )名桃子（maruko）而不是姓樱桃。樱桃子的姐姐叫樱杏子，父亲叫樱宏志，爷爷樱友藏，人家一家都姓樱的。

那樱桃子为什么又叫樱桃小丸子呢？那是因为樱桃子长得小小圆圆，所以被叫丸子。丸子是她的花名maruko。事实上，作者樱桃子真的就是上的入江小学三年四班，那时她在班里的绰号正是小丸子。这真是彻彻底底的真人原型啊。

至于樱桃子为什么叫樱桃子，那是因为她的头长得像樱桃，家里希望她和樱桃一样惹人爱，就像她姐姐叫樱杏子一样。

童年时期的樱桃子与姐姐

7. 电影《红樱桃》为什么叫红樱桃？

除了樱桃小丸子，还有一个和樱桃有关的人，准确的说是一部电影——叶大鹰执导的《红樱桃》。这部电影讲述了中国女孩楚楚在德国法西斯集中营的悲惨遭遇，为什么电影要叫红樱桃呢？说来这名字也和电影主人公楚楚的原型有关。楚楚的原型不是别人，正是共和国第一元帅朱德同志唯一的女儿朱敏。朱敏出生于1926年，未满周岁时就被送回到四川成都由外婆抚养。到了14岁才到延安同父亲朱德见面。相聚不到一年朱敏就又被送到苏联莫斯科第一国际儿童院学习。在莫斯科，朱敏化名为赤英，本来想着可以远离战争了，结果又在1941年赶上了莫斯科保卫战，她不幸被关进德国纳粹集中营，过着非人的生活，落下终身病痛。赤英就是红色英雄的意思，叶大鹰导演在创作的时候就衍变为红樱桃，这部电影讲的就是这位红色英雄的故事。

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一下子解决了七个疑惑，我正有点得意，才想起果盆里还有我刚洗的樱桃。我伸手去抓樱桃，结果空空如也，对面某人正捏着最后一颗樱桃，冲我比划了一下，毫不含糊地送入口中，呵呵笑道：“再问你个问题，这樱桃吃多了到底会不会不好啊？”