孔干饭

这碗久违的孔干饭，是一座桥梁，搭起今天和那些渐行渐远的记忆。有一种情结，那是对故土家乡的眷恋，共同而永恒。

准备食材：大米、四季豆、红萝卜、土豆、杏鲍菇、香菇

红萝卜切成粒

土豆切成粒

四季豆切粒

大米放入锅中，水开后中火煮8分钟后沥出

切好的蔬菜粒放入水中焯水后沥出，准备特制香菇豆豉酱、姜粒

锅中放入少量油，放入姜粒、香菇豆豉酱炒香后，倒入焯水后的蔬菜粒

把米铺在蔬菜上，加入少许水，盖锅盖小火焖10分钟

焖好后，把菜和米饭拌匀

盛出拍照

生活不过一日三餐，最深的爱与关怀，都在最平常的食物里。用心烹饪的食物，隐藏着情感和温柔，只有用心生活的人，才懂得。