随笔

作者: 罗雁儿 | 来源:发表于2020-09-27 00:54 被阅读0次

      青竹湖租住的房屋前面,房东种了好多“鸡屎叶”,难听的要死的名字,但是很实用,做带腥味的菜时,比如说鱼,泥鳅,黄鳝等,无论是爆炒还是清炖,出锅时撒叶子,满屋子都是香的。

      “鸡屎叶”长得很茂盛,雨水冲刷在叶子上,别有一番韵味,风中有一股淡淡的清香。

    去菜市场买菜,想起一道菜,黄鸭叫煮煎蛋,很美味的一道菜,整整齐齐的蔬菜摊,漂亮的老板娘,我采购了些蘑菇豆芽等蔬菜做配菜,老板娘配青葱姜蒜末时,顺口问我,需要紫苏不?我有点愕然,紫苏是啥东东,看到实物,我才明白,“鸡屎叶”原来有这么好听的一个名字,紫苏,太文艺了。

    恕我孤陋寡闻。

    生活中真的有一种很有趣味灵魂带香的工作,就是厨师,把大自然馈赠的礼物通过自己的双手创造出一道道美味佳肴,温暖众人的胃,这也是艺术。

      曾听过智然老师讲的了凡四训课,万物生长靠太阳,植物就是阳光雨露的精华,吃素完全可以满足人体对营养的需求,到目前为止,我依然认为杀生是罪孽,逐渐让自己养成了吃素的习惯。尽管不是完全脱俗,但心里的意愿如此。

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