菜市场

作者: Eavy | 来源:发表于2021-02-13 20:25 被阅读0次

      一部手机走天下的时代,衣食住行已经被全部承包,方便快捷固然好,但该有的缓慢依然还得有,如此,生活才能得以平衡。在菜市场里穿梭行走,精挑细选就是一种慢生活。周末拖着小车到菜市场去选购一周要用的肉类、蔬菜、面食、水果,花花绿绿一大堆,每次把小车塞得满满的,周内偶尔差一点,由社区买菜、生鲜到家弥补空缺。

      作为一名资深八零后,已经深陷锅碗瓢盆多年,从最初厌烦菜市场的油腻腻、脏兮兮到有一点爱上逛菜市,不知道中间经过了多久,也不知道情感是如何发生改变的。

        虽然市场上每个摊位卖的菜的种类都是差不多的,但又不完全一样。每个摊位的各类蔬菜上货的时间都不一样,所以就算菜品雷同,新鲜度可不一样。所以,走进菜市场,先每个摊位面前去晃一圈,是十分有必要的。白乎乎的萝卜、水灵灵的青菜、红扑扑的番茄、碧绿的莴笋、酱紫的茄子……哪个长得漂亮、哪个新鲜挑哪个。回到家经过烹煎炸煮,让它们的味道相互融合、碰撞,最后开心的端上桌。整个过程和逛商场买衣服首饰是如出一辙的,千挑万选出自己中意的,带回家煞费心思的搭配,最后满意的出门。菜场、商场皆生活,前者喂饱你的肉体,后者丰富你的灵魂。

      “幺妹,今天要点啥?”“老板,豌豆咋卖的?”“阿姨,稍等,马上给你称。”蔬菜摊前站着形形色色的正在挑选蔬菜的人,每个人的表情都不一样。有喜笑颜开和老板聊天的,有拿着菜皱着眉头凝视半天又放回去的,更多的人是面色平淡的选好给完钱又走向下一个摊位;菜摊后胖胖的老板满脸堆笑的招呼着每个来买菜的人。菜市场的人们来来往往,熙熙攘攘,有讨价还价的声音、有吆喝声、有剁猪骨的声音;有蔬菜的清香、有水产的腥味、有卤菜的香味。菜市场是个浓缩的社会,这里是最具烟火气的地方,如果对生活失去了信心,不妨去菜市场里走一走。

          逛菜市场,与我而言还有一层特殊的意义。那是和妈妈一起做过最多的事情,从我初中开始,我就喜欢和妈妈一起去买菜。我们挽着手说着一些无关紧要的话,有时候也默默不语的走着。她教会我如何判别肉类的“好坏”,教会我判别每种蔬菜是否新鲜,教会我一道道菜肴的搭配和做法.....  从老家的菜市场逛到如今省城的菜市场,她从正值壮年到慢慢驼背,我也从叛逆无知到渐渐生出白发。时间在慢慢流逝,我们在慢慢变老,但我们爱逛菜市、热爱生活的心一直如初。

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