今天上午给宝宝们做了面条,感觉整个过程很爽(汗流浃背),但中午看着宝宝们大口吃面的模样,感到十分有成就感。下面就讲一下今天做辅食的流程:
首先,我确定材料和用量,选用宝宝面条一包(25g)、西红柿一个、瘦肉7-8小片和青菜叶7-8片,以上差不多是两个宝宝一顿饭的量
然后,先把先摘7-8颗青菜叶子洗净,泡盐水去除农药;
准备两个锅烧水(一个煮面条,另一个用来煮原材料),待水开把番茄丢进锅里煮一会儿;
煮番茄的过程中,选取优质瘦肉切片;
捞出番茄去皮,挤掉茄汁,把果肉切碎;
上述过程中,肉片已经下锅去杂质(再加点姜片能会更好的去腥);
把切碎的番茄肉放进煮面条的锅里,待水开下面条;
煮面条的过程中打碎肉片成肉松,青菜叶剁碎;
待面条煮熟透,把面条连带番茄汁一起倒进养生锅继续煮30mins-1h,同时倒进肉松和青菜碎。
整个过程差不多用时半个小时,看起来简单的一碗面却有不少程序和用到很多工具,所以洗刷清洁也要占取一部分时间。也难怪一个人看俩娃的奶奶不停地往厨房看我,她可能不晓得这真个程序的琐碎,不怪她。
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