今天冬至，北方是要吃饺子的，群里的南方姊妹晒了汤圆，于是又聊起了南方版的汤圆。花生芝麻猪肉馅的巨大汤圆，光是想一想，感觉我的唾液腺就开始工作了。
第一次吃这种汤圆还是在台北出差时，忙碌一天之后，当地的朋友说带我去吃汤圆，于是就到了路边一个不起眼的小摊子，点了汤圆，端上来时我都傻眼了。
正常大小的碗里，只有三个巨大的白色圆团，汤汁是深色的，里面还漂着不少台湾当地的茼蒿菜，有北方茼蒿的味道，但口感更清脆。
咬开汤圆，里面的碎肉和花生芝麻碎清晰可见，馅的口感略干，配着茼蒿和肉汤，就是完美的组合。刚才专门又去翻当时的照片，附在下面。
群里的福建姊妹说厦门那边也有同样的汤圆，她的妈妈就会做。我在厦门呆了三年，居然从来没有见过，看来要吃地道的美食，没有当地人指路，是吃不到的啊。
台湾估计一时半会儿是去不了了，姊妹热情的邀请我们去她家里吃她妈妈亲手做的肉馅汤圆，群里几个小伙伴似乎都有点心动，那就求神开道路啦～
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2020年2月8日元宵节星期六阴 今天是元宵节晚饭吃汤圆，婆婆自己做的汤圆，祝元宵节快乐，疫情早日过去。 做肉馅步...
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本文标题：肉馅汤圆
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