小费，百度百科上的解释是，服务行业中顾客感谢服务人员的一种报酬形式。一般来说，在国内消费的朋友，可能并不会经常遇到需要支付小费的情况，但在国外，支付小费确是随处可见的。餐厅的小费，旅馆的小费，甚至出租车的小费，伴随着国外生活的很多地方。那我们出国生活是否需要入乡随俗的支付小费呢，还是保持在国内的支付形式和支付理念：既然付了你餐费，你理所应当提供良好的服务，而非要求额外的收费？
首先，笔者要说，应该支付小费的。为什么呢？因为在大多数国家，支付小费是非常普遍的行为，如果只有你，消费完后不支付小费，那会显得很没有风度的。第二，在支付小费这种普遍的环境下，你没有支付，那以后再有国内的客人来这家餐厅之类的地方消费，服务人员肯定不会提供良好的服务来满足顾客的。咱们在这说一下啊，国外很多的服务人员是没有基本工资的，他们上班的所得，基本都是从小费里来，所以就能理解了，国外支付小费这种情况的普遍。
其实追溯历史，在中国古代也是有支付小费这种现象的存在的。我们看很多影视作品，某某客人去了客栈，去了饭店，店小二服务完了之后，客人都会给予赏钱的，而这个赏钱，翻译过来，其实就是小费。
那是不是必须给小费呢？在这里，咱们说，绝大多数情况下，都是应该给小费的，即使服务人员的服务并不好，你可以降低给他的小费，但最好不要不给。那给小费的标准又是什么呢？国际惯例，一般是付总支出的5%至25%，笔者当年在欧洲游历，一般取个中间的15%给。
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