八月真是一个盛夏,成都的气温都已经直逼40度了,每次从屋里出去空气都是发烫的,只觉得自己分分钟就能被烤熟一样,好怀念下雨天呀,夏天那独有的,热烈的,粗旷的雨简直太美了,当然不用太长时间,一会会儿就好。
冰粉,是成都当地的一种夏日凉品,来成都的第一个夏天就爱上了它。往年夏天几乎天天吃,不过它要加红糖味道才好,同时热量也会变高,不利于控制体重,因此今年就吃的少了。
以前在老家的时候,夏天最喜欢吃的凉粉,可能各个地方叫法不一样,做法是用红薯粉在锅里熬成胶状,然后盛在盆里用冰凉的井水降温定型,最后切成小块加入蒜泥、醋、盐就酸爽可口,小时候妈妈经常做,这一口大概10年没吃了。
很久之前,一直认为火锅是冬天特有的饮食方式,那时候以为火锅就是铜锅涮羊肉,只有窗外飘着雪花吃着才有感觉,到成都之后终于有了一个绝配,火锅配冰粉,那种冰火两重天的感觉真的爽到爆,天气越热越爽……大晚上的,这样真的不妥呀。
在记录一件糗事,今天下班到钱大妈买菜,想要买一盒凉皮,只剩一盒了就赶紧拿在手里,一会儿结账的时候,左手拿着凉皮,不停的问收银员还有凉皮吗?在哪里?心理还在不停的捣鼓,这里也没几个人呀,刚才看到的凉皮跑那里去了,又返回去不停的找了好几趟(就在我手里),一直没找着,收银员不停的暗示我,我愣是没明白……结账后,只感觉自己像个大傻子。
祝夏安。
网友评论