现如今的社会，线下实体店的经营会出现很多的困难，尤其是传承已久的老店，消失在历史洪流中的也不少，传承百年的老店也越来越少，更多的是很多新兴的店铺。
但是不管是老店还是新店，如何运营好一家甚至多家店铺，是每一个经营者要思考和面对的难题。
在日本有一家传承200多年的点心铺子川桥屋，主营的点心是葛饼，现在早就不是曾经的那个“酒香不怕巷子深”的年代了，川桥屋的新一任经营者渡边雅司在接受了店铺之后也面临了一系列的问题，到现在这些问题都已经被妥善的解决了，于是就有了这本《共情管理》。
《共情管理》这是百年点心铺子经营者渡边雅司的经验之谈，文中提到了很重要的一点秘诀就是“共情管理”，通过经营者与员工，与客户之间的共情管理和化学反应，把这个过气的老店变成了如今的“网红店铺”。
《共情管理》中还系统地介绍了员工的评价制度、新人的提拔方式，以及如何借助创新的商品开发市场、展开网络营销等方面的内容。这对现在很多店铺的运营都有着很好的借鉴意义。
无论是老店也好，新店也罢，产品是第一核心，现在社会点外卖的人群也非常庞大，食品的质量就不说了，光是一个干净都很难达标，时不时的也会有品牌因为食品卫生安全的问题上热搜，那么对于川桥屋来说，坚持售卖保质期2天的生点心就是独一无二的存在。
产品的生产离不开员工，那么如何组建团队管理员工是每一个经营者都需要做的事，渡边雅司作为领导者也会有很多的烦恼，一个百年的老店里必然会有老员工和新员工，一些人守旧，一些人创新，如何抉择和平衡这两者，其实中心就是让所有的员工都感到快乐。
说到这一点，不得不提一句前段时间大热的河南郑州胖东来超市，因为一些原因上了热搜之后引发的是全国其他地区网友的强烈羡慕，超级贴心的服务和以客户为本的宗旨，员工对公司的责任感和凝聚力超强，这是一个认真了解之后想要加入的集体。
在这样的公司里每个人都很快乐，这就会造成所有员工积极的贡献力，公司也会越发展越好。
当然每家公司的运营模式不同，川桥屋的渡边雅司曾经也遇到过因为员工非主流的发型而苦恼的困扰，也会遇到店铺过气不被人知道的困扰，但是在学习了共情管理后把这一方法用在了店铺的经营上面，竟然取得了很好的效果。
渡边雅司的这套共情管理法让店铺的员工对店铺都有着很高的责任感和贡献感，激发了这个团队的力量，打造的“产品-顾客-员工-管理者”闭环一体的幸福循环，与员工和顾客一起成长，最终把过气的店铺打造成了超级网红店铺，吸引了超过17000名的应届生求职申请，可谓逆袭之态了。
渡边雅司的这本经验之谈《共情管理》对店铺的运营有着自己独特的见解，适合店铺经营者学习借鉴。
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