一款丰胸又暴瘦的菜，你知道吗？

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一款丰胸又暴瘦的菜，你知道吗？

材料: 玉米油适量    鲜酱油5克    盐2克   

花椒油少许    小红椒1个

西兰花拌木耳步骤1

西兰花拌木耳的做法大全

西兰花用盐水侵泡半小时

步骤2

西兰花拌木耳的做法图解

黑木耳泡发备用

步骤3

西兰花拌木耳的家常做法

西兰花洗净后瓣成小朵，放入沸水中焯一分钟左右捞出

步骤4

西兰花拌木耳的简单做法

放入冷开水或纯净水中过凉

步骤5

西兰花拌木耳怎么吃

泡发好的黑木耳洗净后放入沸水中焯2分钟捞出

步骤6

西兰花拌木耳怎么做

和西兰花一样过凉水

步骤7

西兰花拌木耳怎么炒

小红椒切小粒

步骤8

西兰花拌木耳怎么煮

西兰花和黑木耳沥干水分后放一起，并把辣椒粒放在上面

步骤9

西兰花拌木耳怎么炖

锅中倒入适量油烧冒烟

步骤10

西兰花拌木耳怎么煸

将热油浇到辣椒粒上，随后调入盐、鲜酱油和少许花椒油,拌匀后即可食用，营养又美味哟！

西兰花绝配提高免疫力

西兰花是我们通常说的“绿色花菜”，含有丰富的营养素，包括维生素、矿物质等。但西兰花最被人称道的还是它的抗癌作用。研究表明，患胃癌时人体血清硒的水平明显下降，胃液中的维C浓度也显著低于正常人，而西兰花不但能给人补充一定量的硒和维C，同时也能供丰富的胡萝卜素，起到阻止癌前病变细胞形成的作用，抑制癌肿生长。

　　营养学家研究发现，菜花内还有多种吲哚衍生物，此化合物有降低人体内雌激素水平的作用，可预防乳腺癌的发生。研究表明，西兰花中预防癌症最重要的成分是“萝卜硫素”，这种物质有提高致癌物解毒酶活性的作用，并帮助癌变细胞修复为正常细胞。

　　木耳同样也具有抗癌的功效，研究发现木耳中含有的木耳多糖具有抗肿瘤功能，同时木耳中还含有较多的铁和可溶性膳食纤维，有利促进肠道健康，增强免疫力，预防缺铁性贫血，可以说是一种黑色珍品。

　　将西兰花与黑木耳炒食或焯后拌食不啻为绝佳菜肴。

　　注意事项：

　　清洗西兰花时，长时间浸泡会让西兰花中的维生素C大量流失。可将西兰花放在盐水中浸泡搓洗，有助于去除附着于西兰花表面的细菌和农药等有害物质。然后过热水稍微焯烫一下，这样不但西兰花的口味更好，能去除有毒有害物质，更能够最大限度地保留西兰花的营养价值。

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