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食之有道──荞麦

食之有道──荞麦

作者: Sharay | 来源:发表于2020-07-23 23:12 被阅读0次

    食之有道──荞麦

    大家说

    ✨实肠胃,益气力,久食动风,令人头眩。──《食疗本草》

    ✨罗面煮食,开胃宽肠,益气力,御风寒,炼滓秽,磨积滞。──《随息居饮食谱》

    ✨养胃生津,化肠胃食滞,治白浊带下。──《饮片新参》

    ✨磨取细面,痘疮破者,以此敷之;溃烂者,以此遍扑之,绢袋盛扑,或以此衬卧尤佳。──《景岳全书》

    可小萝叨叨

    说起荞麦,除了荞麦面,荞麦茶也是常见的。不同于大麦茶的焦香味,荞麦茶有自己独特的香气,茶汤也是漂亮的黄澄澄。现代研究表明,荞麦所含的必需氨基酸中的赖氨酸含量高而蛋氨酸的含量低,氨基酸模式可以与主要的谷物(如小麦、玉米、大米的赖氨酸含量较低)互补,其微量元素也比一般谷物丰富。

    荞麦虽好,不宜多食,尤其虚寒体质的小宝宝大宝宝们,偶尔为之尚好。

    去年看带货文收了只怀菊花荞麦枕( ..›ᴗ‹..)虽是带货,货确实不错,睡起来淡淡清香萦绕,很舒心。

    荞麦枕头有健脑明目、消除疲劳、收敛汗液、调节气血、清凉解热的作用,而且冬暖夏凉。其实,以前很多人家用的枕头都是荞麦枕。小宝宝也常用荞麦枕。小脑瓜一枕一个小圆坑,枕头随着小脑瓜而变形。内里荞麦壳间隙透气好,对不能随意动小脑瓜的小宝宝来说正正好。

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