MySQL Workbench 用 CSV 格式导出的中文乱码解

使用 MySQL Workbench 执行 SQL 语句后，将执行结果导出为 CSV 文件，打开后发现里面的英文是正常的，但是中文乱码了。
解决方案如下：

1. 右击该文件，选择打开方式，选择记事本，打开后会看到里面没有乱码，中文正常显示；
2. 点击文件，另存为，在最下面的编码中选择 ANSI，保存类型选择“所有文件”，点击保存按钮，直接覆盖原来的文件；
3. 再次打开该 CSV 文件，发现中文字符可以正常显示了。