做辣菜樱子包子

平凡·原创

今天包的包子有点独特的味道，因为馅料特殊一点。

肉用打肉机搅碎，葱姜切成末，又泡点粉皮切成小片。这些还算常见，主菜就有点独特了，是大哥冻在冰箱里的辣菜樱子，我们也叫松辣樱子。

大哥说别放太多，免得发苦。我就把根部两寸切碎扔了，只要了前面嫩的茎叶。

所有的材料准备好之后，放适量油盐十三香等搅拌，包了四十几个菜包包。

第一锅菜包包蒸熟以后，馅料抱紧一团，很好看，也很好吃。中午，我吃了三个，母亲吃了两个，然后各喝了一盒奶。

菜包包吃起来并不苦，且很好吃。晚饭后大哥打电话说上一次他包的时候没有捏掉水，所以有点发苦吧。

这一天，和发面，包包子，蒸馒头，洗衣服，又忙碌了一天。

母亲一会起来看电视剧，一会睡觉，过得很安然。

大哥怕我照顾不好母亲，走时特别嘱咐我需要注意的事项。还在厨房里走廊里都安装了风扇。大哥去外地五天，隔一天就要打电话问问母亲怎么样，家里有没有事。

我虽然只走了一天多，也怕弟弟照顾不好母亲，嘱咐这嘱咐那的。昨天下午匆匆赶回来，几乎热晕了。

看来，我们每个人都以为自己照顾老人最好。我们三个，我觉得还是大哥照顾得最好，因为大哥很细心。三弟妹送来亲手蒸的包子，弟弟也照顾母亲很好的。

读书记录：梁实秋散文集《可能这就是人生吧》1～25页。