看到南非,脑袋里的标签有:世界上唯一一个有三个首都的国家,国石是砖石。有彩虹之国美誉,非洲第二大经济体,曾是英国殖民地,热带草原气候,全国总人口约5600多万…看到这些初步判断这个国家,红茶应该是少不了了。砖石、黄金、国宝茶为南非三宝。
南非茶,因为色泽与茶色相似,被称为”南非茶”。事实上 “南非茶”并不是真正意思上的茶,茶的基本成份为:咖啡因、单宁酸和丰富的矿物质。而南非茶天然不含咖啡因,这使婴儿、孕妇、哺乳期妇女及希望避免咖啡因副作用的人士能放心享用;所含单宁酸极低,不到真正茶的10%,对铁质吸收影响不大;虽含九种矿物质,但各种矿物质的含量同样低。其中它含丰富的抗氧化类黄酮,对清除人体自由基,调节人体机能,预防和控制多种疾病起显著的疗效,南非茶的健康益处得到全球注重健康人士的认同,现已畅销全球30多个国家和地区。
在国外南非茶被普遍称为Rooibos,也有一些国家称为"Redbush" or "African red tea".在中国 南非茶根据英文名”Rooibos"译为:如意宝茶、博士茶; 因南非茶与黄金、钻石并称为南非三大国宝,因此也称之为“国宝茶”;也因它是一种草本灌木,而被称为“红灌木茶”。
具体喝也是要加糖,一个本国产茶的国家,不太依赖进口茶叶。
2019.6.14
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