“我摘了很多蘑菇，可以吃个饱咯！”一见到老妈我就大声嚷嚷，老妈马上笑容灿烂的迎过来说：“云仔，那今天我做你最喜欢吃的蘑菇鸡蛋汤，不过你一定要多吃两碗饭，长得跟姑姑一样高。”妈妈经常对我这样说。记得小时候我经常和姑姑在一起，看到姑姑穿好多漂亮的衣服，还有高跟鞋，特羡慕，没当这时，老妈就会说等你长得和姑姑一样高了就可以穿了。我说好，那我们拉钩钩，“拉钩，拉钩，一百年不许变。”正享受着美味佳肴，心里还在想，等吃完这碗，还要再吃一碗，突然一阵歌声响起，是《咱当兵的人》，我寻思着哪来的音乐，一睁眼，原来还在床上，刚是闹钟响了。我尽力回味刚才的美好时光，希望这个梦不要消失，继续享受着，那该是多幸福的事！
闹钟歌曲又响了，虽万分不情愿，但还是爬起来，迅速刷牙洗脸吃早餐，冲出家门跑向地铁站，开始上班的一天。不过今天的地铁还真奇怪，平常都是人满为患，今天居然还有一个座位，太开心了，心里还在嘀咕，莫非是吃了蘑菇蛋汤的缘故？呵呵，刚一坐下，我又迫不及待的回味起“刚吃”的蘑菇鸡蛋汤。
说起这道菜，它还有很不一样的来历，记得我五岁的那年，家里很穷，当年很多人到家里推销“西番莲”，这是一种经济作物，如果我们种了它，等到收成，他们负责全部购买，而且价格不错，比种庄稼好。因此村子里大部分村民都种了这种经济作物，我们家是种的最多的，把全部田地都种上了。父母含辛茹苦，跟所有的乡亲们一样整天辛勤劳作，盼望有个好收成，几个月过去了，终于到了收获的季节，可是最后的收成让所有人都失望了，只有寥寥几个果实，都不够买种子的钱。很多村民都受到影响，我们家是影响最大的，到了快过年的时候，用我老妈的话说就是家里已经揭不开锅了。没米，也没菜，依稀记得那时候经常用几根葱放在锅里烧开，加点油加点盐就是一道菜，有时用之前晒干保存下的干菜叶也可以打个汤泡饭吃。但是父母让我们几个兄弟姐妹感到特别温暖，从来没有穷的感觉。可是事不凑巧，从小到大基本不生病的我，在第二年春天的时候 ，脸上突然长了好多疱，到现在我都不清楚那是水痘还是过敏。父母急坏了，老爸到田间地埂到处找草药为我治病，老妈一有时间就陪着我。那时候正赶上春天，后山上已经开始长野蘑菇了，妈妈为了让我多补充点营养，她就每天早上天刚蒙蒙亮就起来拿个篮子去采蘑菇，或多或少总会有收获，多的时候我们一家人一起吃，少的时候就留给我一个人吃，哥哥弟弟总会在旁边羡慕，但他们都很懂事一样，他们说好东西要留给生病的我吃，这样就会快点好起来，在老爸老妈的悉心照料下，我的病一个星期就好了，可是病好了，蘑菇鸡蛋汤不再是天天能吃到了，但从此这道菜就成了我的最爱。
时光荏苒，现在家里条件好了，自己也出来工作，当然不会再稀罕一顿蘑菇鸡蛋汤，但却因为远离家乡而再难吃到刚从山上摘下来的新鲜蘑菇鸡蛋汤，所以回忆起童年的温暖时刻，脸上也自然的溢出笑容。感恩父母养育了我，一碗朴素的蘑菇鸡蛋汤承载的是母亲对我无尽的爱......忽然这时有个人推了我一下说：美女，可以过去一点吗？哦，我挪了挪位置，看看很快就到深圳北转地铁了，我马上收拾好心情，准备迎接新的忙碌的一天！
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