偶尔会买香蕉，但总是没办法在它们败坏之前吃完。你看，香蕉熟了两天没吃完就这样了。 以往，我会把它们丢掉，现在我会用它们做酵素肥料。这就需要适合的容器。
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前阵子姐姐和她孙子来小住几天，孙子从超市买回一大瓶矿泉水，六公升容量。 他走后，我用那个空瓶装果皮做酵素，发觉超级适用。
怎样超级适用呢？ 因为它的瓶口足够大，放果皮进去不难，瓶口却又不太大，与瓶身相比算是小，因此果皮发酵之后的气体，在扭开瓶盖的时候会“嗤”一声，听起来很爽！
而且，这种瓶子有凹纹，有伸缩性，发酵产生的气体会把瓶子撑大，不会撑破。 扭开瓶盖的时候，不但有“嗤”一声，瓶子还会骤然收缩一下，很爽！
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可是，之后再有的果皮却没有那样的瓶子可用了，于是我用一个闲置的没了盖子的大口子【特百惠】装果皮，上面用个盘子盖着。 容量大是大了，可惜就没有“嗤”一声可听了。而且，也不能像第一个瓶子那样可以拿着上下左右晃动帮助发酵。这个必须拿一把东西来搅动，麻烦多了。
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昨晚在外头吃晚饭（这阵子妹妹很忙，没煮），餐馆附近有超市，顺便去买皮蛋（我儿喜欢吃）。 看见有大瓶的矿泉水，为了那瓶子，我决定买一瓶。 提一提，几乎提不起。 回到家里与原有的瓶子比一比，是比较大，九公升半，难怪提得辛苦。
以后要把这样一瓶发酵中的果皮水拿起来晃动可吃力了。以后若要买，就买六公升的。
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