礼拜天的早上,我通常会进行未来一周食材的采购。
平常工作日,时间比较不固定,也不太想花时间去逛菜市场。
周末刚好有空,而且附近的菜市场走路过去很方便、东西又新鲜。
很有意思的是,多买几次就知道,哪几家店的东西 好又实惠。
联想起我做了半年的采购工程师,原来日常采购和专业采购的逻辑是一样。
❶ 首先,要明确,你想要买的是什么
比如我固定会买蔬菜、水果、和鸡蛋
专业采购:产品/型号/数量…
❷ 然后,看看主要有哪几家店在卖
一开始可以从头到尾看一遍,尝试几次就知道哪家比较靠谱了
专业采购:供应商资格/交易记录
❸ 关键在预算范围内,买到最优质的产品
平常买东西,我都不怎么进行比价。也不是钱多可以不看价钱。感觉日常消费品,都差不多。主要还是方便为主,加上店家给人的印象
专业采购:预算通常很有限,务必要货比三家,尽量砍价。找到最适合、性价比最高的产品。
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*茶小星Cynthia,HSEE/茶痴/书虫/收集故事的人。
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