烧退了，我迫不及待的自制了火锅庆祝

      折腾了几天，受足了罪，今天下午醒来烧总算是退了，我寻思着再不退烧我要去测核酸排除一下新冠了，虽然我近期都没有去过高风险地区，甚至我都没出过方圆五公里。好在烧退了，就剩鼻子不通气和扁桃体疼痛了。发烧感冒虽说不是大病，但是折磨起人来真是一点不含糊，尤其我这种独居狗，身体心灵双重打击，现在仍然心有余悸，我害怕烧卷土重来，还吃了药巩固了一下。烧刚退我就吃了一顿小火锅庆祝了一下，虽然没什么力气但是我很开心，甚至前几天食欲不好还掉了二斤称，哈哈哈哈女人可最爱看到掉称了，哪怕是因为生病。我很喜欢自己在家吃火锅，我买点蔬菜，熟的牛羊肉，丸子，猪大肠，哎呀猪大肠可真是一绝。涮火锅没有猪大肠简直是一大遗憾。如果自己不会打理就买熟的人家做好的，当然买要挑卖家的。我们家附近菜场超市我吃过不少家猪大肠，最后选出来一家绝绝子，绝绝子这个词啊，年轻人可能觉得没啥，估计老一辈人看到你说他啥绝绝子那功效估计不亚于骂他断子绝孙吧哈哈哈。慎用慎用，挑人。说回猪大肠，猪大肠不要挑黑的，不要太白的，最好上手掐一下，一掐即断的说明煮烂了，仔细闻闻有没有余味儿，哈哈哈，打理的不干净的总感觉有残留猪屎味儿，无法下咽。买回来最好自己稍微过下水，然后爆炒啊炖白菜啊豆腐啊醋溜啊涮火锅啊各人有各人的吃法了。爽歪歪。

      涮火锅菜很重要，但是在我看来，蘸酱是灵魂，再好吃的菜和锅底没有好蘸酱那就跟宝马车架子配了一个奇瑞的发动机一样，直呼不得劲儿。我在家吃的蘸酱就简单的备了点，葱、香菜切碎，蒜泥必备，我自己买的干蒜用粉碎机搞的蒜泥，六必居的芝麻酱花生酱，蚝油、花生碎、熟的白芝麻、牛肉酱、香菇酱，然后放一勺白糖，简直是秘方啊哈哈哈哈。

      虽然胃口没怎么恢复，吃了一点就饱了，但是我心情还是不错的，起码没那么绝望了，唉。健康第一位。祝自己早日康复，新的一年健康平安发大财。