儿子今天中午要放假回来，早上早早的去市场买了牛肉，准备中午做西红柿牛腩。那是他最喜欢吃的，他顿顿都要吃肉。
选了两斤的一块儿牛肉，让卖牛肉的阿姨把它切成块儿，又选了几个健康无公害的西红柿。想起儿子喜欢吃西红柿牛腩里边的面条儿，特意买了三块钱的面。
回到家里赶紧开始做，洗干净，焯水，煎炒，高压锅蒸。特意打开抖音一遍遍观看视频，看到抖音里面把西红柿在火上烤一烤，皮很容易就剥下来。以前总嫌麻烦，每次做的时候把皮放到里面，他们总把皮吐出来，这次就想试一下，看烤皮这种方法是否能成。用两只竹筷子塞到西红柿里边，打开火，烤了一会儿，真果真如此，皮很容易剥下来了，让我无比惊喜！这也惊醒我以后无论干什么事要敢于去尝试，不要总用传统的方法，要学会变通。
本来准备把牛肉分两次做，可是想着孩子喜喜欢吃肉，还是全部做吧， 面条也全部下。做了满满一大盆西红柿牛腩，每人还有一大碗面，我们娘儿三把面吃完已经全撑饱了，那一大盆牛奶放在那儿，竟然无人问津。只好留作下顿吃。看着剩下的一盆西红柿牛腩，我不由得想，其实我们每个人无论干什么事，适可就好。再好吃的东西，我们的胃是有限的，适可就好，不能因为贪嘴，而是自己的身体健康受到影响。就像这盆西红柿牛腩，如果我们全部把它吞进肚子里边儿，胃肯定疼，而我总想着他们喜欢吃 ，就无休无止的硬往里边塞，如果真的吃下问题，后果不堪设想，我们得不偿失也。
一顿午餐让我认识到，很多事情我们适可就好，千万不要勉强。要有一个度，超过这个度就违反了规矩，就必将身受其害。
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