泰国,一个热情放松的国度。
我们在清迈旅行,性价比超高做SPA,在森林里玩飞行,还一起上了有趣的泰餐课,自此种下了泰国美食的种子。
在广州,也会去试吃好评高的泰餐饭店。
分享我最喜欢的泰式料理。
不光要吃遍中国,还可以打开地图,尝试世界的好味道。
01
芒果糯米饭
香甜的芒果,软糯的米粒。
最好配上浓浓的椰浆。
热乎乎的,暖到心里。
在泰国,街边的小食店,一般都有这道菜。
如果你也个糯米控,像我一样爱吃粽子,可以放心大胆尝试这道菜,激发美食想象力。
02
青木瓜沙拉
一方水土养一方人。
泰国盛产水果。
很多菜里都有体现,东南亚菜里经常会出现菠萝、榴莲、椰浆。
青木瓜沙拉是一道在夜宵摊都可以吃到的小吃。
木瓜丝清爽,配上酸辣可口的蘸料,超级让人有食欲。
在国内,我们也很爱做萝卜丝辣酱来下饭。
一个泰国餐厅好不好,我都会尝试他们家的青木瓜沙拉地不地道。
03
冬阴功汤
泰餐的经典。
酸辣浓郁的汤汁,配上大虾、贝壳、鱿鱼,丰盛诱人。
爱重口味的话,果断点一份。
有创意的薯片都会出这种味道。
也可以提前感受感受。
香烤猪颈肉、泰式红咖喱,都是很不错的菜品。
每个地区都会有自己独特的地形地貌、缓解气候、特色材料,形式不一样的美食。循着这条线索,我们会开启了解它的大门,感受世界的多元和丰富。
不用花大几千去一趟泰国,从你的城市找一家美食,更简单就是在淘宝买上泰餐配料,创造就在动手的那一刻发生。
祝你拥有美好的一天!
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