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問茶時光2019.10.11~什麼是普洱茶中的「馬蹄梗」?

問茶時光2019.10.11~什麼是普洱茶中的「馬蹄梗」?

作者: 爱茶的光光 | 来源:发表于2019-10-11 17:05 被阅读0次

           

    马蹄梗或者也叫马蹄口,时常在新鲜的普洱茶中易见,是因采摘时,如茶树的生长还不充分的,芽叶偏短,叶间距也不够,就只好采用这种方法,让整个条索看起来很长,也就是“芽叶不够,梗来凑”。

    光光在游访茶山时,发现生长藤条茶的茶区,所见茶箐马蹄梗较多,如:勐库茶区的坝糯大寨。

    马蹄梗不是春茶和古树茶独有的标志,也不是高品质的表现,它只是采摘手法的表现而已。

    茶农在采摘的时撇采,往下拽着采,这时就会在茶叶上的叶梗或是树上留下一个马蹄梗或是马蹄口。

    这种采摘的方法对茶树一种不可逆的伤害,对茶树也是一种毁灭性的灾害。很多茶树在采摘过程中随着时间的推移树枝慢慢枯萎,最后慢慢就死掉了。

    不要因利而伤茶树之百千生业,珍惜养护好茶树才是茶农生存的长久之道。

    * 部分图片来源网络

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