在我最迷茫最无助的时候我加入的007,注入了一股新的能量。感谢杨颖,一直关注她成长很受触动。之前两次打开报名链接因为付费费用退缩了。也很庆幸,在最迷茫最艰难的时候付费进入了007的大门。开始进入新的世界。
今年大学刚毕业,在大学一直折腾,做过外卖团队,旅游服务,开了三年轰趴馆,一直都是自己赚钱解决自己的生活费。
大四在北京实习过两家公司,安稳的上班朝九晚五一直不是自己想要的,习惯了自己折腾,再苦再累也没事。五月份辞去工作回到学校,处理班级毕业事项和党员手续,六月份毕业。开始着手毕业开店的事项。开始跑保定各个大学食堂选址。
创业的初衷
1.自己喜欢热爱厨艺,喜欢自己做饭,喜欢各种营养蔬菜的搭配,色香味俱全的美食
2.现在的快餐店大多油腻和肉食多,想吃清淡一点,又营养健康美味的素食很少,
3.大健康时代,大鱼大肉人们已经吃腻了,更加健康,时尚,快捷的素食越来越受欢迎
4.经常关注和学习餐饮营销案例
创业的想法蠢蠢欲动,想开一家素食健康营养餐厅
理想很丰满,现实很骨感。
选址逛了一个月都没有找到合适的地,要么有人已经做了,要么租金太高承受不起,要么租金很低位置很偏。刚好找了一个地可以做,现在学生都放假了,想要九月份开学观察下人流,熟悉周边情况在开始做。
大学毕业没打算找工作,从心中有计划,到开始策划,找人交流经验,建团队,选址。已经有两个多月了,虽然一步步在完善,现在还没有定下来。两个多月没有经济来源了,一直在吃老本只出不进。很多同学已经在工作岗位上稳定下来,自己还在漂泊,没有稳定,心里很慌。
一股作气,再而衰,三而竭。刚开始创业的时候凭的是热血与激情,信心满满。当激情开始消退,考虑的越多越会迷茫退缩,创业失败的风险,人脉的积累,厨师专业技术和餐饮经验的匮乏,工商食品局各种关系,总之就是害怕失败。
明白很多道理依然过不好这一生。
后来认为一切都是最好的安排!
现在状态开始改变了,明白创业不是着急得事。开始积极的去学习餐饮经验,慢慢去选合适的地址(太重要了),学习餐饮营销经验,提升自己的心性和抗压能力。先找一个营养餐厅工作一段时间,熟悉一下流程,积累行业经验,顺便提升下实战厨艺,小成本试错。
一步步慢慢来。
加入007是为了打开新的世界,链接新的朋友,获得新的思维,
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