日更第152天
中午受儿子之邀,到梦时代就餐。我们找了一家西餐厅,因为已经快2点了,所以餐厅里人很少。
找了个环形沙发坐下,儿子点了一份西式肉酱面,我点了一份土豆香肠、土豆蛋饼。
上菜速度挺快。
我和儿子边吃边聊他上午看的电影。菜品味道还行,我俩吃得满意,聊得也挺开心。
吃到一半时,服务生走过来,弯下腰问:“您二位觉得有不好吃的么?”
我和儿子一愣,第一次遇到这样的客户调查,实在是太尬了。
好不好吃,餐厅你等客人结账走了,看桌上盘子不就知道了么?光盘的就是好吃的,剩下了就是不好吃的,几乎没动的就可以问责厨师了。
居然用“怼脸问顾客”的方式做调查,我真是无语。
算了,我还是回复了一句:“没有。”
服务生说声谢谢就走了。
我心里嘀咕: 这家餐厅谁制定的这个调查方式?管理方式有点落后啊。一年后再来看看这家餐厅还在不在。
餐厅运营,味道好,管理不好,不行;味道不好,管理好,也不行。
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