人的一生中有多少未知?人的一生中又可以体验多少美妙?有时候,打开眼界的或许是一顿饭,展开思想的仅是一次闲谈。
晚上的意大利餐厅,在夕阳中展现它的魅力,我暗暗地,又一次把现实装进梦想。
点餐前酒的时候,意大利语混着德语,没有酒水单子,没有语言优势,大家轮流报了自己的喜欢,我却一样都没听懂,也重复不来。悄悄问身旁关系要好的领导:“你点什么?”
“Prosecco”,他说。
这是我唯一知道的一款开胃酒,只好也跟着点了。
其实,我特别想要尝试另一款的。此时暗暗下决心,我一定要记住了,我想要的餐前酒名字。回来做了功课,才发现,它的意大利语名字是 Campari Soda或者Campari Orange.
前餐是大领导点的,满满一桌子不同类别的拼盘,一起共享,省了我很多心思。在这种专业的意大利餐厅,清一色的意大利语菜单,连个图片都没有,即使我能读出来,也猜不到那是什么神仙菜谱。生活情调的背后,一定是岁月的积累和丰富的人生。
主餐点起来不费劲,要命的是配餐的酒。大家都开车来的,怎么到了餐厅都要喝酒呢?我望了一圈过去,每个人都跃跃欲试。也是,这样的情调,没有酒该情何以堪?席间一杯红葡萄酒或者白葡萄酒,边吃边聊,外加后面的甜品时间,等到离席,开车被默认是允许的。这似乎是约定俗成的,自然而然。警察貌似也会理解,他们也喜欢在散漫的傍晚,伴着夕阳,谈天说地,享用美食美酒。
正在犯难不知道选什么的时候,一位酒界专业人士提议,不如让餐厅推荐,他来试品,然后大家共饮同一款。我呼出一口气,放下一颗心,嗯,就作为一个追随者吧,反正跟他们比,我年龄、阅历都太不值得一提了。结果没有错,前味恬淡后味绵长的白葡萄酒,大家无一例外都很喜欢,就连我一个外行,搭配着橄榄油、迷迭香煎香的一盘鱼排,也觉得很爽口。
席间的话题,无一例外是旅行,世界上绝美的风景,都是因体验才更有诱惑力。有人喜欢去印度洋里冲浪,夜里睡在港口的船上,梦境就荡漾在舒缓而充满节奏的波浪里;有人喜欢去地中海寻觅美食,在山间峭壁环绕的沙滩钓鱼;有人喜欢奥地利的雪山,享受一跃而下的自由….德国人民对假期的热爱和向往,对体验新奇的期待和执着,常常让我惊诧不已。此时我也突然觉得,我们每个假期都去西班牙、希腊或者埃及的沙滩晒太阳实在是太懒惰了。等孩子大一些,一定要去北极圈看冰川,去冰岛泡温,还要再去一趟非洲看动物迁徙。有很多“体验”的假期,才会有更多的惊喜和惊叹。
饭后甜品,终于尝试了新款。如果说pana cotta的味道,可以评价一个意大利餐厅的等级,那么餐厅自制的杏仁semifreddo绝对是我最正确的选择。
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明天,会有更多的精彩,总要有所期待。怀揣一份梦想上路,才能好好欣赏路旁的风景,把希望放在心间。
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