马上就是春节啦
心里真是说不出来的激动呢!
有这样一家川味火锅店
却是花艺主题,清新脱俗,
所以特别推荐给你
春节放假期间也 不 打 烊 哦~
除了家,还有它为你留着灯
你来,我们送酒,只管大口喝
有肉,只管大口吃
老板还以颜值做担保
集中推荐一波同样高颜值菜品~
<前方太华丽,WIFI开了吗?>
01
尊品雪花和牛
雪花和牛算得上火锅食材里的贵族了,精细的脉络如雪花散落,夹杂的脆筋韧劲十足,锅中上下翻滚只5秒,刚刚变色还带着些许娇羞的粉红,就可以吃啦。慢慢嚼,享受好品质的肉带来的味蕾之盛宴,仿佛是融化在舌尖。
02
特色毛肚、千层肚
“七上八下”吃毛肚,到略微卷曲即熟,让每一粒“磨砂”都浸透香和辣,浓浓汤汁包裹着,脆、弹的口感十分过瘾。千层肚从新西兰进口,极致鲜美,夹起一根弹弹的千层肚上下摆动,打卷出锅的很脆,吸饱汤汁又有嚼劲,每一口都增添无穷的回味啊!
03
夏威夷牛肉粒
粒大饱满的牛肉,切成色子大小的块,投入锅中30秒就能吃啦,万一忘记捞出来了也没关系呢,因为牛肉粒是久煮不老的,怎么吃都有好味道。煮熟的牛肉粒还能看出油脂与瘦肉的丝丝分明,放入口中轻轻一咬,爆汁!满满奶香味的汁水在口中爆开,与舌尖相纠缠,幸福到想流泪~
04
和牛腹心肉
和牛,牛肉界的莱斯莱斯,每头牛身上只有不超过一公斤腹心肉,用来吃火锅真是有点心疼。但它肉色均匀,质地坚实,脂肪均匀四散不肥不腻,只要尝一口完全就停不下来了!
05
蜀南竹笋
如果雪花和牛是贵族,那竹笋一定就是平民了。但不要小瞧,它可是素色无边,无论清锅红锅都好吃!一节节在锅里翻滚浮沉,清香脆爽,比较耐煮,最妙的是久煮依然保持本身的脆爽,非常过瘾。
06
女皇肥牛
这款堪称史上最“不肥”的肥牛,边缘一圈不是肥肉,而是满满的胶原蛋白,女士都喜欢点,越吃皮肤越好呢。一片熟成到位的肥牛堪称上好,下锅5秒即熟,薄而韧,犹如在舌尖上跳舞的“女皇”!
07
手切羊腩块
冬季滋补,羊肉是佳品,沸汤中滚动着大块羊肉,煮出一锅滋补香辣汤,涮菜也更有营养呢。熟透的羊腩块散发出纯朴的本味,一口一口可不都是涮肉的魂?
08
特色鲜黄喉
一份黄喉大概需要3-4头猪,入口的感觉十分鲜脆,把握好涮烫时间,还可以发出咯吱咯吱的响声,脆嫩的感觉让众多顾客爱不释手。
09
绣球菇
世界上唯一的“阳光蘑菇”,没有根、茎,而且洁白细嫩,口感比木耳脆滑,有超高的激活免疫能力!还含有大量维生素,抗氧化、抗衰老,爱美的女士点它就对了~
10
鲜海带芽
海带中最薄的,最大的优点是热量低,多吃也不用担心发胖,很适合爱美的姑娘,大量的胶质也是抗老化不可缺少的,真是一道性价比很高的火锅菜!
11
竹荪
与竹子伴生的一种菌类,本身鲜美异常,网状菌丝又能充分吸收火锅的麻辣鲜香,入口伴随辣和鲜的体验,绝对是惊为天人!最最重要的是,看上去弱不禁风的它竟然有爽脆的口感,而且时间很好控制(煮久点也没关系),顾客大爱这道新菜!
“山珍之花”、“菌中皇后”➙
除了推荐的这些,四段锦百宝菜单上还有更多佳品,保证让你吃到嗨!
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四段锦·馨苑火锅
一家花艺主题火锅店,
为重口味找一点“清新”的乐趣。
老板认为,好吃的火锅不蘸料是一重考验,
我们做到了,我们还要美感。
这是生活,也是诗。
地址:西安西门里沃尔玛超市向东100米路南
T. 029-8762 8016
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